Thịt ếch có nhiều protein, chất béo, đường, canxi, photpho, kali, natri, sắt, đồng, magie, kẽm, selen, vitamin A, vitamin nhóm B, D, E, biotin, caroten... Ếch rang muối, ếch om chuối đậu, lẩu ếch, ếch xào măng... là những món ăn dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn, rất được ưa chuộng. Ếch còn được dùng làm thuốc chống lão suy, lợi tiểu, tiêu viêm, chống phù nề, suy nhược thần kinh và thể lực, đặc biệt rất tốt cho trẻ em và người già, phụ nữ sau sinh. Sau đây là một số

(Dân trí) - Mới 11 tuổi nhưng em Sùng Thị Dợ, học sinh lớp 6A Trường THCS Mường Lý, huyện Mường Lát (Thanh Hóa) đã phải thay bố mẹ chăm sóc nuôi 3 em và 2 cháu nhỏ ăn học. Trong túp lều nhỏ được dựng lên từ tre nứa, 6 chị em tự chăm sóc nhau.

Năm 2004, khi Nhà máy Xi măng Sông Gianh khởi công xây dựng thì xã Tiến Hoá (Tuyên Hoá, Quảng Bình) chính thức được quy hoạch để trở thành thị trấn. Từ đó đến nay, “thị trấn Tiến Hoá” vẫn nằm trong quy hoạch, còn hơn 6.000 hộ dân nơi đây phải cam chịu cuộc sống khổ...

Ngày 26/3, nhiều công nhân Công ty TNHH Nhựa - Ngũ Kim ZhanYi (trong KCN Tân Đức, Đức Hòa Hạ, Đức Hòa, Long An) đã đến trụ sở UBND xã tố cáo họ bị một nhân viên người Trung Quốc đuổi đánh khi tổ chức đình công.

Khát khao được tới lớp, Phạm Thị Nguyệt và Ngân Thị Đòa đều 11 tuổi ở huyện Mường Lát, Thanh Hóa, dựng lán gần trường để đi học. Hai em mang theo cả em ruột ở cùng để nuôi ước mơ học thoát nghèo.

Sau tiếng nổ cực lớn bất ngờ phát ra từ lòng đất tại khu vực tổ 5, khu 65 - Cao Xanh - TP Hạ Long (Quảng Ninh), cả dãy nhà trọ cùng hàng chục nhà dân bị sức ép thổi bay mái tôn và phá nát nhiều cửa kính.

Nhiều hộ gia đình trồng quế ở Văn Yên tỉnh Yên Bái đang giàu lên nhờ quế, nhưng có tới hơn nửa số dân thuộc chính vùng sơn quế đang đứng trước thách thức đói nghèo khi không thể lựa chọn cây trồng khác.

Vì lượng rượu đều đặn uống hàng ngày trong suốt 28 năm trời mà chiếc cổ của người đàn ông 46 tuổi này sưng to đùng như cổ hà mã.

Gia đình là nơi nuôi dưỡng tâm hồn con người và là gốc rễ của mọi điều tốt đẹp nhất cuộc sống. Gia đình không chỉ đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng, giáo dục và hình thành nhân cách của một đứa trẻ mà còn góp phần lớn tạo ra những thành công khi trưởng thành.

Sau một kì nghỉ Tết nạp nhiều năng lượng, chất béo, bia rượu, nếu bạn không lên kế hoạch cân bằng dinh dưỡng, luyện tập sẽ để lại hậu quả xấu cho sức khỏe.

Ngán các món thịt, cá trong Tết, nhiều gia đình chuyển sang các món ăn chay vừa đổi khẩu vị lại tốt cho việc giảm cân. Tại Hà Nội, ngay từ mùng 6 Tết, nhiều cửa hàng ăn chay đã bắt đầu mở cửa để phục vụ khách.

Cộng đồng người Việt Nam tại Australia đang đón một cái Tết cổ truyền ấm cúng và tràn đầy lòng tự hào dân tộc.

Ngày 23 tháng Chạp theo phong tục, nhà nhà đều tổ chức mâm cơm cúng lễ, với ý nghĩa như là tổng kết một năm và cầu mong đón một cái Tết mới an bình, hạnh phúc. Tuy nhiên, nét đẹp truyền thống đang có cả những mặt trái và hệ lụy tàn dư.

Sáng 24.1, BS Nguyễn Xuân Tiết, Giám đốc Bệnh viện Đa khoa H.Hải Lăng (Quảng Trị) cho biết sau một đêm theo dõi, điều trị, 88 trường hợp bị ngộ độc thực phẩm vẫn chưa được phép xuất viện.

(DNHN) Từ việc lựa chọn kĩ càng nguồn nguyên liệu đến kiểm soát nghiêm ngặt các công đoạn sản xuất để tạo ra hạt gạo chất lượng phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Những năm qua Gạo Bảo Minh đã trở thành nơi hội tụ những sản phẩm gạo ngon mang đậm bản sắc từng dân tộc Việt.