Nguyễn Xuân Quỳnh, Chủ tịch Vietnam F&B Managers Association (Hội Những nhà quản lý ẩm thực Việt Nam) đang cùng với những người bạn lấy lòng du khách từ những món ăn đậm đà hương vị truyền thống và dịch vụ thấu hiểu tâm lý khách hàng. Mong muốn đưa Việt Nam trở thành bếp ăn của thế giới, thu hút khách du lịch đến với tinh hoa ẩm thực Việt.

Bún cá hô, bún cá cóc, bún bò cay, bún mắm… là những món ăn đậm chất Nam bộ. Mới thoạt nghe qua, người ta có thể liên tưởng đến một chợ quê với những quang gánh, quán nhỏ bên lề đường. Ít ai có thể nghĩ đến một ngày, những đầu bếp Việt đã mang những món ăn đó vào khách sạn 5 sao….

BTV Diễm Quỳnh, cầu thủ Duy Mạnh, cầu thủ Thái Quý cùng dàn BTV VTV và đông đảo các nghệ sĩ... xúc động khi nghe câu chuyện truyền cảm hứng về một em bé tự kỷ bị 10 trường từ chối và hành trình đồng hành lạc quan, đầy yêu thương của người mẹ.

DNVN - Vị bếp trưởng người Anh John Burton-Race sẽ trở lại và đồng hành cùng tập đoàn Paradise Việt Nam trong chuỗi sự kiện Michelin tại Hà Nội, Hạ Long và TP Hồ Chí Minh.

Một phụ nữ Australia - chị Laleh Mohmedi (35 tuổi) - đã bất ngờ trở nên nổi tiếng khi biến những bữa ăn thường nhật của các con mình trở thành những tác phẩm nghệ thuật dễ thương và ngộ nghĩnh.

Ngày 26/3, hơn 1.200 công nhân của Công ty TNHH Great Global International ở KCN Gián Khẩu (Gia Viễn, Ninh Bình) đã bỏ ăn trưa tập thể vì nghi nhà bếp sử dụng thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Với sức chứa lên đến 100 khách, Under - nhà hàng vừa khai trương ở Na Uy – chính là nhà hàng dưới nước lớn nhất thế giới. Tuy nhiên, điều khiến tất cả mọi người phải kinh ngạc về công trình này không chỉ dừng lại ở kích thước, địa thế mà còn bởi hình dáng “nửa chìm nửa nổi” cực dị của nó.

Thưởng thức bánh mì chảo Sài Gòn, bạn sẽ cảm nhận sự kết hơp hài hòa của các nguyên liệu như pa tê, thịt nguội, trứng, nước sốt...và cảm nhận vị ngon đậm đà cứ dần lan tỏa trong miệng.

Sở hữu nhà hàng danh giá đứng thứ 5 trong Top 50 nhà hàng tốt nhất hành tinh và được quốc tế công nhận là một trong những đầu bếp vĩ đại nhất thế giới nhưng Vua đầu bếp Australia Tetsuya Wakuda luôn giản dị, gần gũi và đặc biệt vô cùng yêu mến, ngưỡng mộ văn hóa ẩm thực Việt Nam.

(DNVN) - Dưới sự hướng dẫn chi tiết của bếp trưởng Nguyễn Đức Văn Vũ, món vịt nướng nước xốt xí muội cải thìa mềm, thơm, ngon không kém nhà hàng.

Trưởng đoàn đội tuyển Việt Nam ở AFF Cup 2018, ông Dương Vũ Lâm chia sẻ nhiều thông tin thú vị về sự chuẩn bị của thầy trò HLV Park Hang Seo trước trận gặp Philippines ở bán kết lượt đi.

(DNVN) - Từ ngày 13/11 - 25/11/2018, Vietnam Fair 2018 - Tuần lễ hàng Việt Nam dưới sự bảo trợ của Bộ Công thương và UBND TP.HCM diễn ra tại hơn 300 điểm bán lẻ và phân phối ở Singapore. Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã đến tham dự sự kiện.

Nhạt nhẽo, không mùi vị, ấy vậy mà món đặc sản cá chình con của Tây Ban Nha lại được bán với giá cao ngất ngưởng - hàng chục triệu đồng/kg.

Mỗi năm, vào dịp mùa Xuân là dịp để Từ Hy Thái hậu phô bày lối ăn uống xa hoa của mình. Chuyện kể rằng, trong bữa ăn tối vào ngày đầu tiên của tháng âm lịch đầu tiên của năm, Thái hậu cần đến “Tứ Hộ pháp” và “500 Phật đệ” phục dịch.

Xuất hiện trong một thành phố ẩm thực với hàng trăm những nhà hàng ăn uống nhưng Mì Quảng bếp Tâm vẫn luôn là cái tên được nhiều tín đồ mê mệt mì Quảng nhắc tới mỗi khi thèm muốn thưởng thức một bát mì Quảng sau một ngày làm việc mệt nhoài.