Nhiều người bất ngờ khi hoa ban - một loại hoa đặc trưng của núi rừng Tây Bắc được bán trên chợ mạng để chế biến món ăn.

Ít ai nghĩ rằng lá của thứ cây gai góc mọc ở hàng rào, mọc khắp bờ bụi này lại có thể ăn được.

Nước dùng quyết định tới 70% chất lượng cũng như độ ngon của món ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bí quyết hầm xương để có nước dùng thơm ngon.

Lúc ăn cơm, tôi còn nghe thấy vài lời xì xào chê cỗ bàn bôi bác.

Mùa hè đến là lúc hạt mề gà, đặc sản của núi rừng Tây Bắc theo chân du khách xuôi về phố, chinh phục được những người yêu ẩm thực vùng cao.

Nếu bạn mắc một vài sai lầm khi hầm xương sẽ khiến nồi nước xương trở nên đục ngầu, kém ngon hãy xử lý chúng theo cách dưới đây nhé.

Loại cá này bán nhiều ngoài chợ, nhưng không phải ai cũng biết giá trị dinh dưỡng và tác dụng thực sự của nó.

Tôi chẳng bao giờ thích cãi vã với em chồng làm gì, nhưng nó lại chê con trai tôi chẳng tiếc lời thì tôi phải bật lại thôi.

Bài viết dưới đây là chia sẻ của các bác sĩ đến từ Đại học y khoa Trung Sơn, giải đáp về lớp bọt nổi trên bề mặt nồi canh khi nấu có tác dụng hay không.

Dù tiện lợi và trông hấp dẫn đến mấy bạn cũng nên tránh mua những loại thực phẩm này ở siêu thị.

Mặc dù cháo là một trong những món ăn sáng được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai ăn cũng tốt.

Với cách chế biến này, bạn sẽ có một ngon canh vừa ngon vừa bổ giúp thanh nhiệt, giải độc chiêu đãi gia đình trong các bữa cơm chiều hè.

Khổ qua, bí đao, cần tây... loại thực phẩm có tính mát nào để xua tan đi cơn nóng, đồng thời bù lại lượng nước và các vitamin, khoáng đã mất.

Những thực phẩm này lại rất phổ biến trong các gia đình người Việt vào mùa hè.

Nấm là nguyên liệu được dùng nhiều trong các món ăn. Tuy nhiên bạn cần biết cách lựa chọn để đảm bảo không mua phải nấm độc, nấm tẩm hóa chất.