DNVN - Phát biểu tại hội thảo “Bảo tồn và phát triển hoa sen Việt Nam” trong khuôn khổ Lễ hội Sen Hà Nội, chiều ngày 12/7, ông Nguyễn Đình Hoa - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP Hà Nội bày tỏ mong muốn các nghệ nhân tổ chức liên kết chuỗi giá trị, phát triển sản phẩm sen gắn với du lịch.

DNVN - Trà sen Tây Hồ trở nên nổi tiếng là vì hương thơm tự nhiên của sen, thưởng thức trà sen là thưởng thức hương thơm của hoa sen hòa quyện vào trà. Nhưng nếu không biết cách pha trà đúng cách, bạn sẽ vô tình làm mất đi hương thơm tinh túy và cao quý này.

Hầu hết các bộ phận của cây này đều được tận dụng trong văn hóa ẩm thực phương Đông, chế biến những món ngon thanh đạm, đặc biệt là phần củ.

Hạt sen là thực phẩm cao cấp dùng cho người già yếu, trẻ em hoặc dùng làm các món ăn có chất lượng cao: mứt, chè sen; là phụ liệu cho nhiều món ăn dân tộc: phồng tôm.

Hạt sen đang vào mùa với giá trị sinh dưỡng cao, chị em nên học cách bảo quản hạt sen ngay dưới đây để sử dụng quanh năm nhé.

Hạt sen đang vào mùa với giá trị sinh dưỡng cao, chị em nên học cách bảo quản hạt sen ngay dưới đây để sử dụng quanh năm nhé.

Hà Nội vào mùa Thu, hun hút gió heo may, những con đường rợp lá bay, mang lại cảm xúc thật đặc biệt.

Nhiều người hay lầm tưởng, hạt sen là loại thực phẩm tốt để chữa mất ngủ. Nhưng thực tế, hạt sen không có nhiều tác dụng chữa mất ngủ.

Xứ Huế nổi tiếng với hàng trăm loại chè thơm ngon, lạ mà bổ. Món chè đặc biệt luôn nằm trong thực đơn của cung đình khi xưa là gì?

Sau khi bị tôi bắt quả tang, 2 người ấy còn thú nhận những điều động trời hơn.

Không chỉ tốt cho các bé ăn dặm, những loại quả này còn có công hiệu tốt trong việc điều trị bệnh và tăng cường dinh dưỡng cho cả người lớn.

Đang mùa sen tươi, các bà nội trợ nên tranh thủ mua ăn và tích trữ dùng dần quanh năm bởi tác dụng của loại hạt này quá tuyệt vời nếu biết chế biến đa dạng, trong đó có món sữa hạt sen.

Sen là một loại cây rất đặc biệt vì hầu hết các bộ phận của nó đều có tác dụng riêng. Dưới đây là 7 công dụng của hạt sen.

Sen là loại cây sống dưới nước, nó không chỉ tượng trưng cho vẻ đẹp của đất nước, con người Việt Nam mà còn có rất nhiều tác dụng chữa bệnh, làm đẹp cho chị em phụ nữ.

Chất lượng giấc ngủ kém là nguyên nhân khiến cơ thể mệt mỏi, suy nhược, uể oải, thiếu tinh thần để làm việc, ảnh hưởng rất lớn đến cuộc sống sinh hoạt và công việc.