Rau đay mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng ăn được rau đay.

Rau muống là thực phẩm quen thuộc, chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Để có một đĩa rau muống xào xanh mướt giữ được vitamin, thân giòn, chút lá non mềm mượt, vị ngon đậm đà, cần lưu ý các bí quyết sau đây.

Rau muống là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam khi luộc rau muống nếu bạn nhìn thấy nước rau có mùi lạ thì nên đổ đi nhé.

Chỉ cần quan sát qua hình dáng màu sắc, nhận biết qua cách chế biến... ta dễ dàng nhận biết rau muống có nhiễm chì hay không dễ dàng.

Rau củ quả là một phần không thể thiếu trong các bữa ăn. Tuy nhiên, làm thế nào để chọn được rau củ quả sạch, an toàn thì không nhiều người biết.

Chỉ cần nắm được những bí quyết này, món dưa cải muối của bạn đảm bảo sẽ vàng giòn, làm 10 lần ngon cả 10.

Đây là loại rau khá quen thuộc đối với nhiều gia đình. Thường thì chúng ta chỉ ăn phần lá mà không biết rằng phần thân cũng có thể chế biến thành món ăn rất ngon.

Vào những ngày hè nóng bức, bạn có thể sử dụng rau ngót để điều chế thành các món ăn/bài thuốc từ rau ngót để phòng bệnh cho cả gia đình.

Rau muống vừa bổ máu vừa chứa 2 loại vitamin sản xuất collagen không chỉ giúp chống lão hóa mà còn giảm cân... Thế nhưng khi ăn, chúng ta cần tránh những thói quen sau để bảo vệ sức khỏe.

Khi thấy nước rau muống luộc chuyển màu xanh đậm, nhiều người lo ngại rau tồn dư nhiều hóa chất không dám ăn. Điều này có thực sự đúng?

Rau là nguyên liệu vô cùng cần thiết khi ăn với các món lẩu, thậm chí có những người thích ăn lẩu vì có rau trong đó. Tuy nhiên, có những loại rau và lẩu khi kết hợp với nau lại là "đại kị" tuyệt đối không ăn cùng, nếu không sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Với bí quyết xào rau muống dưới đây bạn sẽ có một rau xanh mướt đẹp mắt ai cũng phải thích thú khi thưởng thức.

Rau ngót là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Thế nhưng, ăn rau ngót không đúng cách sẽ nguy hại cho sức khỏe.

Rất khó nhận biết rau có bị phun hóa chất bằng mắt thường, tuy nhiên bạn vẫn có thể dựa vào một số đặc điểm sau để biết rau có an toàn hay không.

Chúng ta thường được khuyến cáo không nên sử dụng bia rượu để tránh gây nên những ảnh hưởng không tốt đến gan. Nhưng trên thực tế, ít người biết được rằng có những thực phẩm còn hại gan nhanh hơn cả bia rượu, nhiều người không biết vẫn vô tư ăn không lo nghĩ.