(DNVN)-Rượu nếp hay còn gọi là cơm rượu được lên men hoàn toàn từ gạo nếp. Gạo nếp được dùng làm rượu phải là nếp cẩm, nếp cái hoa vàng vẫn còn nguyên lớp vỏ lụa và lớp cám nên rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein, kali, sắt, chất béo...

(DNVN)-Măng cụt, ngoài hương vị thơm ngon còn là một dược liệu vô cùng quý giá. Ít ai biết rằng, từ ruột tới vỏ của măng cụt đều chứa các thành phần dược học có khả năng phòng, hỗ trợ điều trị một số bệnh, đặc biệt có tác dụng giảm béo rất hiệu quả.

(DNVN)-Theo nghiên cứu hiện đại, trong quả me có nhiều vitamin C, vitamin B, khoảng 14% axit tartaric và một số nhỏ axit malic… giúp phòng ngừa ung thư, ngăn ngừa béo phì, khử trùng... vô cùng hiệu quả.

(DNVN)-Nho đen, dứa, củ cải trắng... là những "siêu thực phẩm" giúp cho bạn tăng cường vitamin C, rất cần thiết cho sự phát triển của các mô trong cơ thể của bạn.

Hằng ngày áp lực công việc khiến tình trạng stress gia tăng...thay vì đi tìm những phương thuốc xa xôi, bạn nên dành ít thời gian để nhấm nháp tách trà thảo dược. Một tách trà thảo dược vào thời điểm giữa ngày hoặc vào buổi tối sẽ giúp bạn thư giãn, đối phó với sự lo lắng và mất ngủ.

(DNVN)-Ngăn ngừa bệnh tim mạch, củng cố miễn dịch, nâng cao khả năng sinh sản, ngăn chặn đột qụy não, giảm thiểu đái tháo đường... là những tác dụng tuyệt vời mà những món ăn chay mang lại cho bạn. Tuy vậy, một số người lại tuyệt đối không nên ăn chay.

(DNVN)-Nước mắm từ lâu đã là một loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn của gia đình Việt, nước mắm sẽ giúp các món ăn đặm đà, thơm ngon hơn. Tuy nhiên, có một số người không nên sử dụng nước mắm hàng ngày.

(DNVN)-Những ngày nắng gắt của mùa hè đang cận kề, người cao tuổi, trẻ em và những người bị bệnh về huyết áp rất dễ bị say nắng. Ngoài việc sử dụng thuốc, những thực phẩm trong bữa ăn cũng sẽ giúp bạn xua tan nỗi lo say nắng khi hè về.

(DNVN)-Rau má là loại thực phẩm quen thuộc và có nhiều vào mùa hè, nó có nhiều công dụng như thanh nhiệt, giải độc, tốt cho tim mạch... Tuy nhiên, không phải ai cũng nên sử dụng rau má.

(DNVN)-Khi sử dụng dưa hấu nhiều người thường vứt bỏ phần hạt dưa đi vì cho rằng chỉ có phần thịt đỏ của dưa mới có chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, đây là một điều sai lầm vì hạt dưa có rất nhiều tác dụng tuyệt hảo như: tốt cho tim mạch, cải thiện trí nhớ...

(DNVN)-Mận là một loại quả được ưa thích vào mùa hè. Không chỉ là một loại trái cây ngon, mận còn có những tác dụng chữa bệnh vô cùng hiệu quả như: kiềm chế đường huyết, ngăn ngừa ung thư, hạ sốt...

(DNVN) - Nhịp sống phát triển kéo theo sự ra đời của các thiết bị công nghệ ngày một hiện đại và đa dạng, cùng với sự ô nhiễm không khí, khói bụi ngày một tăng cao là mối nguy hại với đôi mắt của chúng ta. Vì thế, chúng ta cần lựa chọn đúng “thần dược” để bảo vệ “cửa sổ tâm hồn" của mình.

(DNVN)-Lạc từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của gia đình Việt. Lạc không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn có khả năng ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm mà bạn có thể chưa biết.

(DNVN)-Thận là cơ quan vô cùng quan trọng của cơ thể, nó có chức năng lọc các độc tố và tăng cường khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng từ những nguồn khác nhau. Để bảo vệ thận luôn khỏe mạnh bạn có thể tìm tới những loại thực phẩm vô cùng giá trị sau đây.

(DNVN)-Su hào còn gọi là phiết làn, giới lan, giá liên, ngọc man thanh. Có tính mát, vị ngọt hơi đắng. Thành phần chính: anbumin, đường, sợi thô, calci, phôtpho, sắt, vitamin C...