Thịt gà là một loại thực phẩm quen thuộc đối với bữa ăn của mỗi gia đình. Tuy nhiên, thịt gà không được bảo quản và chế biến đúng cách sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Tuyệt đối không mua thịt xay sẵn vì rất dễ mua phải thịt băm làm từ thịt vụn, mỡ, thịt ế... thậm chí là phần thịt dính hạch bạch huyết.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, có 2 cách rửa mọi người hay sử dụng không đảm bảo vệ sinh mà còn khiến thịt bị ô nhiễm hơn nữa.

Nếu chẳng may mua phải miếng thịt bị dai, bạn có thể áp dụng những cách dưới đây để xử lý.

Thớt là dụng cụ không thể thiếu trong căn bếp, vì vậy để sử dụng thớt gỗ an toàn, bạn cần thường xuyên làm sạch đúng cách, tránh lây nhiễm vi khuẩn.

Để rã đông thịt nhanh chóng, tiết kiệm thời gian, bạn có thể tham khảo các cách làm dưới đây.

Thịt sạch là thịt không nuôi cám tăng trọng, không tồn dư thuốc và các hoá chất mà lợn ăn vào không có ký sinh trùng và vi trùng, không chất bảo quản.

Bỏ qua cách nấu sườn chua ngọt thông thường. Thử ngay cách này, bà nội trợ sẽ có món ăn ngon lạ miệng, đảm bảo gia đình chồng con mê tít, cơm nấu bao nhiêu cũng hết.

Đối với những thực phẩm có nguy cơ gây ra dịch bệnh cao như thịt gà, tốt nhất nên xếp vào ngăn dưới cùng.

Có một "loài vật" thường bị bỏ quên dù có nguồn dinh dưỡng rất phong phú đó chính là lươn.

Rửa thịt gà bằng nước lạnh, rửa trực tiếp dưới vòi nước hay chần thịt gà qua nước nóng đều là cách rửa chưa đúng, dễ gây hại cho sức khỏe.

Khi mua miếng thịt lợn ở chợ về bạn đừng vội nấu ngay, hãy làm theo cách này sẽ loại bỏ nhanh độc tố.

Chỉ cần bạn có thể nắm vững những tuyệt chiêu này đảm bảo lần nào xào thịt bò cũng mềm ngon như ý.

Món canh ngao chua có sự kết hợp giữa vị ngon ngọt đặc trưng của ngao kết hợp cùng với vị chua thanh mát của sấu trở thành một món ăn thường xuyên trong mâm cơm ngày hè.

DNVN - Ngày 25/4, Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) đã tổ chức Đại hội đồng cổ đông (ĐHĐCĐ) năm 2023 theo hình thức trực tuyến với việc sử dụng công nghệ ảo của FTA, tạo sự thuận tiện và trải nghiệm ngày càng tốt cho cổ đông tham dự. Đây là đại hội kết thúc năm đầu tiên của giai đoạn chiến lược 5 năm 2022-2026.