Món cua hấp sẽ thơm ngon, hấp dẫn hơn nếu bạn biết những bí quyết dưới đây.

Chúng ta thường gọi phần màu vàng bên trong cua biển là "gạch" nhưng không biết thực chất đó là gì.

Nấu canh cua để thịt thành tảng không khó nhưng không phải ai cũng biết. Dưới đây là bí quyết nấu canh cua gạch đóng thành tảng cực bắt mắt, cực ngon.

Ông Nguyễn Đình Tứ ở xã Nhân Sơn, huyện Đô Lương (Nghệ An) đã mạnh dạn đầu tư nuôi cua trên ruộng lúa.

Để thu lợi nhuận cao, nhiều người bán hàng "tráo" cua đồng với cua nuôi công nghiệp khiến các bà nội trợ khó phân biệt.

Cua biển luộc là món ăn đắt hàng nhất trong các nhà hàng, quán ăn. Thế nhưng, dù với những người "nghiện" cua biển lâu năm thì khi được hỏi về cách làm món này cũng phải lắc đầu. Hãy bỏ túi ngay mẹo luộc cua thơm ngon dưới đây.

Vùng rừng đước Cà Mau nói chung, Năm Căn nói riêng có một loài hải sản ngon nổi tiếng trong và ngoài nước, đó là con cua biển. Cua biển Năm Căn, cũng như Ngọc Hiển, Đầm Dơi ngon nhờ môi trường nước và thổ nhưỡng.

Cua lông được nhiều người săn lùng về Việt Nam bán với giá 1,6 triệu đồng/kg, còn tại nhà hàng giá lên tới vài triệu đồng.

(DNVN) - Không chỉ sở hữu khả năng phá hủy cơ quan sinh dục của cua xanh đực và biến đối phương thành “mẹ nuôi” cho các ấu trùng của mình, mà hà Sacculina còn có thể giết chết vật chủ bất cứ lúc nào.

Trước và sau Tết Mậu Tuất, giá cua biển thương phẩm ở Bạc Liêu nói riêng, các tỉnh trong khu vực nói chung tăng cao kỷ lục, gấp đôi so với cuối năm 2017.

Lòng đỏ trứng vịt, pha bột mỳ, trộn với chất bảo quản có thành phần phoócmôn rồi được bơm vào trong con cua để hoá phép thành cua gạch trước khi tung ra thị trường. Điều đáng sợ là sản phẩm này không phải là hàng hiếm trên thị trường.