Khi chế biến các món ăn từ thịt bò, việc làm mềm thịt rất quan trọng vì nó giúp món ăn ngon hơn. Để làm mềm thịt bạn có thể áp dụng những cách này.

Thời tiết mát mẻ của mùa thu rất thích hợp để bạn làm 2 món canh này cho gia đình thưởng thức. Chúng vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.

Mỗi loại hải sản đều có hương vị đặc trưng riêng nên được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, khi chế biến bạn cần áp dụng những mẹo khử mùi tanh này để hải sản được ngon hơn.

Món canh từ tôm, cua, ngao bổ sung nước và vitamin, thích hợp giải nhiệt. Nhưng những món ăn trên đều là thực phẩm giàu đạm, vì vậy cần sử dụng với lượng vừa phải và ở mức nhất định.

Khi thức ăn bị cháy khét bạn đừng đổ bỏ hết. Áp dụng những mẹo này bạn có thể khử hết mùi khét và sử dụng được phần thức ăn còn lành.

Cách chúng ta ăn uống quyết định rất lớn tới sức khỏe dạ dày. Một số thực phẩm gây bệnh tật cho dạ dày nhưng cũng có không ít loại rau củ tốt cho cơ quan này.

Nếu chẳng may quá tay làm cháy thức ăn, bạn chớ bỏ qua những mẹo này để khắc phục sự cố hiệu quả.

Để loại bỏ bớt mỡ từ sườn non, sau khi hầm, bạn để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi mỡ nổi lên đóng băng, bạn có thể hớt bỏ bớt mỡ rồi mới chế biến.

Đây là thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu chế biến không đúng cách thì lại gây hại cho cơ thể.

Với cách chữa mặn dưới đây bạn vừa có một món ăn ngon lành hoàn hảo, vừa không lo bị nhạt vị của nước hầm xương.

Đu đủ xanh là loại quả rất tốt cho sức khỏe nhưng cũng có một số tác hại với sức khỏe, dưới đây là những tác hại của đu đủ xanh ít người biết.

Giải độc gan, đại tràng và thận đúng giúp bạn tránh được tình trạng mất nước, mệt mỏi, buồn nôn, chóng mặt, hay tổn thương.

Với những bí quyết dưới đây bạn có thể dễ dàng chữa một món canh, hay món kho bị mặn trở thành món ăn ngon tròn vị.

Với những mẹo nhỏ này, bạn sẽ giảm được độ mặn, giúp cân bằng vị của món ăn.

Mùa hè quả sấu tươi thường được sử dụng nấu canh chua với thịt nạc băm, canh sườn chua, canh thịt bò, canh cá. Hoặc dùng om với thịt vịt vừa ngon miệng vừa giải độc, thanh nhiệt.