Món giá đỗ trộn giòn ngọt dễ làm, lại có tác dụng chống ngán cực hiệu quả cho bữa ăn nhiều dầu mỡ.

Việc lạm dụng hóa chất Trung Quốc để làm giá đỗ trong thời gian gần đây khiến người tiêu dùng hết sức hoang mang và gần như không dám ăn. Nhưng khi về thôn 5, xã Gia Lâm, huyện Lâm Hà trực tiếp chứng kiến cách làm giá sạch truyền thống của gia đình anh chị Nguyễn Văn Huy – Nguyễn Thị Hồng Vân mới hay sản phẩm này đã giữ uy tín suốt gần 20 năm qua.

Tận dụng vỏ hộp sữa tươi, khăn, thùng xốp hay rổ nhựa có sẵn trong nhà, bạn có thể làm giá đỗ sạch phục vụ cho bữa ăn gia đình.

(DNVN) - Giá đỗ là loại rau mầm chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, giúp kéo dài tuổi thọ. Hàm lượng cao vitamin và khoáng chất trong giá đỗ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hạ hỏa, lợi tiểu, trị đầy bụng...

Món giá đỗ được rất nhiều người ưa thích. Sức tiêu thụ của mặt hàng này tại các chợ khá cao. Tại Hà Nội có cả một làng chuyên sản xuất giá đỗ để cung ứng cho thị trường. Tuy nhiên vì lợi nhuận, những người sản xuất giá đỗ đã truyền nhau về công nghệ rút ngắn thời gian sản xuất, cho sản phẩm mẫu mã đẹp, nhưng lại rất nguy hại đến sức khỏe người tiêu dùng.