Từ nồi canh chua dân dã đến món lẩu “sang chảnh”, thương hiệu cá linh bông điên điển đã đóng dấu bản quyền của miền Tây. Nhưng có vẻ thời đã đổi, chưa biết chắc ai sẽ là “trùm cuối” khi giờ đây đứng kế bên bông điên điển, bông súng không hề thua kém khi góp mặt vào các món đặc sản mùa nước nổi.

Xôi trám là món ăn, ẩm thực đặc sản riêng của tỉnh Cao Bằng. Xôi trám đen ăn rất bùi, ngậy mà không ngấy, thơm, ngon, được nhiều người ưa thích.

Ai về nhắn với nậu nguồn. Mít non gởi xuống, cá chuồn gởi lên”. Cái duyên lạ lùng giữa miền xuôi với miền ngược, giữa nậu biển với nậu nguồn, dường như kết tinh trong món cá chuồn kho mít.

Theo quan niệm phong thủy, những loại quả này mang ý nghĩa tốt, giúp thu hút tài lộc, may mắn.

Cứ đến dịp cuối đông đầu xuân lành lạnh, chúng ta lại nghe văng vẳng những tiếng rao: “Xôi lạc bánh khúc đây” đầy quen thuộc từ các chị hàng rong.

Đây là một loài cây có cái tên rất ấn tượng, không chỉ dùng làm chế biến các món ăn, loại lá này còn được dùng để chữa bệnh trong đông y cực hiệu quả.

Chúng ta vẫn thường nghe mọi người nói rằng nếu bố mẹ không cao thì làm sao con cao lớn được? Tầm vóc của con cái là điều mà các bậc cha mẹ lo lắng hơn, tuy nhiên điều kiện sống hiện nay khá tốt, nhìn chung trẻ em đã cao hơn.

Không chỉ gây nên sự phiền toái, khó chịu, đảo lộn cuộc sống của người dân, ruồi còn là trung gian truyền nhiều mầm bệnh. Vì thế, diệt và đuổi ruồi là việc làm cần thiết trong mỗi gia đình.

Thực tế, đây là món thịt dân dã, có nguồn gốc từ đồng ruộng, từ làng quê Việt Nam.

Những ngày đông tràn về, ăn một bát chè sắn nóng hổi hoặc cầm trên tay một khúc sắn hấp cốt dừa, vừa ấm áp vừa thơm ngon khiến ai nấy đều cảm nhận được hương vị đặc biệt của loại củ dân dã này.

Ở các nước phương Đông từ lâu thờ cúng đã trở thành một nét đẹp văn hóa tâm linh. Người Việt cũng thường dâng lên trái cây, hoa quả chưng bàn thờ vào các dịp lễ Tết, mùng 1 ngày Rằm để tưởng nhớ Gia tiên, Thần linh, mong bề trên phù hộ cho con cháu an ninh, khang thái.

Theo quan niệm dân gian của người Việt, cây khế có thể mang lại may mắn, tài lộc đến cho gia đình.

DNVN – Tối ngày 25/11, lễ hội Oóc Om Bóc – Đua ghe Ngo 2023 với chủ đề “Sóc Trăng – Khát vọng vươn xa” chính thức khai mạc, mở màn cho nhiều hoạt động sôi nổi, hấp dẫn đã diễn ra tại TP Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng.

Cây có hoa nhỏ li ti nhưng mùi thơm rất đặc trưng, thoang thoảng, nhẹ nhàng giống như mùi đào, mận chín.

Cây khoai mì (sắn) khá quen thuộc với nhiều người. Đa số chỉ biết đến củ khoai mì làm lương thực nhưng đồng bào M’Nông ở huyện Lắk, tỉnh Đắk Lắk còn sử dụng cả lá mì làm thực phẩm.