Để mùi tanh của cá không còn vương vấn trong món ăn, ở tay hay trên dao thớt sau khi sơ chế cũng cần có mẹo chị em nhé.

Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích nhưng làm cách nào để có món cá thơm ngon không sợ mùi tanh thì không phải ai cũng biết.

Tự lúc nào chẳng biết, một dãy cá lóc nướng trui trên đường Tân Kỳ - Tân Quý (quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh) thơm lựng mùi rạ rơm làm tôi nao nao, bồi hồi nhớ Đồng Tháp Mười, nhớ Cà Mau và nhớ miền hạ Cần Đước quê mình. Cá lóc nướng trui ở Sài Gòn có giống như ở ruộng đồng mà người mua đứng xếp hàng chờ mua, còn người bán thì không kịp trở tay.

Dù ngày càng nổi tiếng và sở hữu lượng người hâm mộ đông đảo, Angelababy vẫn thường xuyên bị 'ném đá' vì những lý do này, ngay cả cô giáo cũ cũng phải lên tiếng than 'bó tay.

Nhiều thực phẩm giúp hệ thống thần kinh khỏe mạnh người rối loạn tiền đình nên ăn thường xuyên.

Chế biến thực phẩm và nấu ăn sai cách là một trong những tác nhân gây tổn hại sức khỏe.

Ngay cả những đầu bếp nhà hàng cũng rất dễ mắc phải sai lầm dưới đây khi rán cá khiến món ăn mất hết hương vị thơm ngon thậm chí có mùi khó chịu.

Đây chính là cách ướp chuẩn nhất, ướp món nào ngon món đó, hấp dẫn hơn ngoài hàng - ai ăn cũng thích.

Giờ đây món cá đã không còn nhàm chán với 4 công thức kho các cực ngon này nữa. Hãy đổi bữa thường xuyên để gia đình có những món ngon nhé.

Thiên nhiên từ lâu đã là nguồn cảm hứng cho các kiến trúc sư và nhà thiết kế.

Phở bò, nem nắm... là những món ngon nổi tiếng tại vùng đất Nam Định.

Những món ăn với cá hồi sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày nhà có khách đấy chị em nhé.

Với những bí quyết dưới đây giúp bạn có một món cá giòn tan, thơm ngon ai cũng thích.

Cho thứ này vào chảo để rán, không bao giờ bị sát, món nào cũng vàng giòn thơm ngon - mê hoặc cả nhà.

Cá kho là món ăn được nhiều người yêu thích trong những ngày đông lạnh giá. Món ăn sẽ thơm ngon hết hẳn mùi tanh nến bạn áp dụng một mẹo nhỏ này.