Thói quen rửa rau củ sai cách không những không đảm bảo vệ sinh mà còn có thể làm mất chất dinh dưỡng của thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe. Để biết cách rửa rau củ sạch nhất, đừng quên những nguyên tắc đối với từng loại rau củ.

Các chuyên gia tại Đại học Harvard (Mỹ) mới đây cho biết, nếu hàng ngày ăn một lượng nhỏ cá hồi sẽ giảm nguy cơ mắc ung thư đại tràng. Tuy nhiên tuyệt đối không nên ăn nhiều vì có thể gây hại sức khỏe.

DNVN - Trong thư chào hàng, nếu doanh nghiệp cho biết có chứng nhận GLOBAL GAP thì khách hàng tại Anh, các thị trường "khó tính" khác mới quan tâm và hứng thú đọc thông tin về sản phẩm.

DNVN - Liên quan đến việc một số sản phẩm của Acecook và Thiên Hương bị châu Âu thu hồi gần đây do chứa chất cấm Ethylene oxide (EO), Bộ Công Thương đưa ra một số khuyến cáo đối với các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm, trong đó nhấn mạnh việc kiểm soát chất lượng trong toàn chuỗi cung ứng.

DNVN - Các doanh nghiệp sản xuất sản phẩm bị phát hiện chứa phụ gia cấm như Acecook, Thiên Hương sẽ đối diện với hệ quả sản phẩm không chỉ bị thu hồi, không được phép lưu hành tại các thị trường có lệnh cấm mà còn có nguy cơ bị phạt vì vỡ hợp đồng, giảm uy tín doanh nghiệp lẫn quốc gia…

DNVN - Nếu như ở các nước châu Âu, hàm lượng Ethylene Oxide (EO) trong thực phẩm các nước này chỉ cho phép từ 0,02 – 0,1 mg/kg thì ở các nước Châu Á như Ấn Độ, Trung Quốc… và Việt Nam vẫn chưa đưa ra quy định về hàm lượng EO trong thực phẩm. Theo bác sĩ Trần Văn Phúc, đã đến lúc Việt Nam nên đưa ra quy định về hàm lượng EO.

DNVN - Theo Luật sư, việc Acecook Việt Nam không nói rõ mì tôm Hảo Hảo, miến Good của hãng này tại Việt Nam có chứa Ethylene Oxide hay không là chưa thỏa đáng với người tiêu dùng, không đúng quy định pháp luật.

DNVN - Bộ Công Thương đã hỏa tốc vào cuộc xác minh thông tin sản phẩm mì khô vị bò gà của Công ty Cổ phần Thực phẩm Thiên Hương bị Na Uy thu hồi do chứa chất cấm Ethylene Oxide.

Trái cây rất tốt cho cơ thể, đặc biệt một số loại trái cây còn được coi là thần dược với gan mà chúng ta nên bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn hàng ngày.

DNVN - Trước thông tin liên quan sản phẩm mì Hảo Hảo và miến Good được cho là phát hiện có chất cấm tại Ireland, chiều 28/8, đại diện Công ty Acecook Việt Nam đã thông tin đến Doanh nghiệp Việt Nam về vấn đề này.

DNVN - Liên quan đến cảnh báo của Cơ quan An toàn thực phẩm Ireland về sản phẩm mì Hảo Hảo và miến Good của Acecook chứa chất cấm, Bộ Công Thương cho biết đang khẩn trương xác minh thông tin liên quan.

Rửa bát đĩa là việc làm hàng ngày của mọi gia đình. Thế nhưng những thói quen tưởng chừng vô hại này có thể âm thầm phá hủy sức khỏe của cả gia đình.

Một số loại trái cây được ưa chuộng vì thơm ngon lại tốt cho sức khỏe nhưng bạn cũng cần lưu ý vì chúng dễ bị tẩm hóa chất.

Ngoài tác dụng giải khát, khử đờm, làm sáng mắt, lợi tiểu, khử ngấy, nâng cao độ tinh tường, làm tỉnh táo tinh thần… uống trà (chè) còn có thể phòng và chữa bệnh rất tốt.

DNVN - Quả nhãn của Hưng Yên, Sơn La cũng như nhiều địa phương khác có cơ hội lớn để mở rộng xuất khẩu, kể cả các thị trường khó tính như Châu Âu. Tuy nhiên, hiện các doanh nghiệp vẫn "đau đầu" với bài toán bảo quản để khi cập bến không bị hỏng.