Nấu ăn là một trong những quá trình nhìn đơn giản nhưng trên thực tế lại vô cùng phức tạp và cần có những thủ thuật mới có thể nấu ăn ngon. Các nhà đầu bếp nổi tiếng trên thế giới đã chia sẻ những thủ thuật nấu ăn vô cùng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết.

Khẩu phần ăn chay không đúng là một trong những nguyên nhân khiến máu bị nhiễm mỡ.

Dầu ăn thường được dùng để chiên xào, trộn salad,… Với nhiều gia đình, dầu ăn là một phần không thể thiếu trong các món ăn. Tuy nhiên, không phải dầu ăn nào cũng tốt.

Không chỉ dùng để nấu ăn, với 1 ít gạo bạn còn có thể làm rất nhiều việc khác nhau.

Đây là mẹo nhỏ giúp bạn làm dầu cũ thừa trở nên mới, thơm ngon hơn, không có mùi khét cực kỳ đơn giản.

Tình trạng dầu mỡ bắn tung toé khi chiên rán không chỉ làm bẩn không gian bếp, gây tốn dầu mỡ mà còn có thể gây bỏng, những mẹo vặt sau sẽ giúp cải thiện tình hình.

Thường xuyên sử dụng dầu hướng dương không tốt cho sức khỏe.

Đi ăn buffet đã là điều vô cùng quen thuộc với người dân Việt Nam hiện này bởi những bữa ăn này thường nhiều món dễ lựa chọn theo khẩu vị từng người. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý những điều sau.

Ung thư không chỉ gây nguy hiểm cho sức khoẻ mà còn đe doạ mạng sống.

Việc tái sử dụng dầu ăn có thể thay đổi hợp chất hóa học của nó gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Trước khi rán đậu, chỉ cần nhớ thực hiện 1 bước này bạn sẽ có thành phẩm là những miếng đậu rán giòn ngon, vàng ươm lại không sát chảo.

Các món đều rất đẹp mắt, thanh đạm và lạ miệng, nhìn vào chỉ muốn ăn ngay.

Để có được những miếng đậu phụ giòn rụm không phải ai cũng có thể làm được mà không bị dính chảo, bị vỡ hoặc không được giòn.

Nếu bạn biết bảo vệ gan đúng cách thì chẳng bao giờ cần phải lo ung thư gan.

Sau khi chiên thức ăn, chúng ta thường thấy những cặn dầu bị lắng đọng bên dưới. Bạn có thể sử dụng ngay một bát cơm nguội để loại bỏ cặn dầu ăn cực sạch để tiếp tục sử dụng.