Khoai lang chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và còn là một vị thuốc quý, nhưng với một số người, ăn khoai lang lại có thể gây hại cho sức khỏe.

Trong thành phần dinh dưỡng của nước ép gạo lứt chứa nhiều chất xơ, khoáng chất giúp bạn giảm mỡ thừa tốt.

Có những thực phẩm rất bổ dưỡng nhưng nếu kết hợp chúng không đúng cách có thể gây hại cho cơ thể.

Các nhà nghiên cứu tại trường Đại học Malaysia phát hiện rằng thuốc làm từ chiết xuất quả óc chó có thể được sử dụng thay thế cho Viagra, bởi khả năng kích thích tình dục mà an toàn cho sức khỏe.

Một ly nước chanh ấm vào buổi sáng vừa đơn giản, dễ làm lại giúp giải độc cơ thể hiệu quả nhất.

Những món ăn sáng phổ biến lại chính là hung thủ gây ra tổn hại cho sức khỏe của bạn.

Dinh dưỡng trong mì tôm chủ yếu là cung cấp bột và đạm thực vật. Nếu bạn ăn mì thường xuyên sẽ mất cân bằng dinh dưỡng gây ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe.

Không phải cứ khi nào con đói thì cha mẹ sẽ cho ăn tạm một cái gì đấy, bởi có những thực phẩm nếu trẻ ăn trước khi ngủ có thể không tốt cho sức khỏe.

Chuối chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe toàn cơ thể, bao gồm kali, kiểm soát sự thèm ăn, và vị ngọt tự nhiên. Chuối là một loại “kẹo” tự nhiên: nó ngọt tự nhiên đến nỗi khiến bất cứ thứ gì ghép đôi với nó đều mang hương vị của món tráng miệng, nhưng là phiên bản lành mạnh hơn nhiều.

Ăn mận rất giòn, ngon miệng với vị chua ngọt đặc trưng nhưng ăn nhiều mận có hại ra sao và ăn mận sao cho đúng cách, tránh rước họa vào thân thì không phải ai cũng nắm rõ.

Sỏi thận được hình thành từ một quá trình phức tạp, do nhiều yếu tố gây ra, không phải chỉ do dư canxi. Nhiều người vẫn giữ quan điểm sai lầm rằng ăn uống kiêng cữ canxi sẽ phòng tránh được sỏi thận. Hãy ghi nhớ những lời khuyên về chế độ ăn của người sỏi thận dưới đây.

Các loại vitamin dạng kẹo được phát minh vào những năm 90 của thế kỷ trước được xem là cách thông minh giúp trẻ bổ sung dinh dưỡng.

Theo Cục An toàn thực phẩm, qua kiểm tra trên 200 mẫu mì gói, mì sợi, rau quả, măng tươi đã phát hiện 58 mẫu (22%) có acid oxalic là chất có thể gây sỏi thận. Trong số này có tám mẫu mì gói có phát hiện acid oxalic ở hàm lượng 31,9-177 mg/kg sản phẩm.

Tại Hội thảo về An toàn thực phẩm được tổ chức cuối tháng 12 vừa qua, một thông tin được công bố đã làm “sốc” rất nhiều người, đặc biệt là những người “nghiện” mì tôm: Kết quả kiểm nghiệm mì tôm cho thấy, 100% mẫu chứa axit oxalic, một hóa chất gây sỏi thận rất nguy hiểm.

Ngày 6/1, đại diện Công ty CP Acecook Việt Nam (Vina Acecook) đã đưa ra khẳng định, công ty hoàn toàn không sử dụng chất axít oxalic trong quá trình sản xuất, chế biến các loại mì ăn liền.