DNVN - Từ ngày 1/1/2026 đến nay, nhiều doanh nghiệp hải sản trong nước gặp khó khi một số lô hàng đã cập cảng Mỹ nhưng không thể thông quan, buộc phải nằm chờ vì thiếu Giấy chứng nhận COA – tài liệu kỹ thuật chi tiết về kết quả kiểm nghiệm hóa lý do nhà sản xuất hoặc phòng thí nghiệm độc lập cấp.

Hải sản như cua, ghẹ thì có quanh năm nhưng tươi ngon nhất là vào mùa hè – thời điểm cua, ghẹ sắp bước vào thời kì sinh sản nên rất chắc thịt. Dưới đây là những cách giúp bạn có thể chọn được những con cua ghẹ tươi ngon lại nhiều thịt chuẩn bị cho bữa cơm gia đình.

Nhiều người đến tận chợ hải sản mua những con ghẹ đang bơi giá thành đắt đỏ nhưng sau khi hấp tại nhà, nó không nhiều thịt và rất ọp nước. Nguyên nhân là do không nắm vững phương pháp chọn cua chính xác. Một ngư dân già cho hay, khi mua ghẹ cần phải chú ý 3 điểm này.

Với sự kết hợp của nhiều loại hải sản và gia vị hoàn hảo, đây là món ăn giải nhiệt ngày hè bất cứ gia đình nào cũng không nên bỏ qua.

Hải sản như cua, ghẹ thì có quanh năm nhưng tươi ngon nhất là vào mùa hè - thời điểm cua, ghẹ sắp bước vào thời kì sinh sản nên rất chắc thịt. Dưới đây là những cách giúp bạn có thể chọn được những con cua ghẹ tươi ngon lại nhiều thịt chuẩn bị cho bữa cơm gia đình.

Để chọn được những còn ghẹ tươi ngon nhất, chị em cần lưu ý những điểm dưới đây.

Giá cả thị trường trong tuần này: Giá vàng, mít Thái giảm mạnh; trong khi giá nhiều mặt hàng rau củ quả, thịt heo, hải sản... đồng loạt leo thang.

Giá cả thị trường trong tuần này: Giá vàng, gas giảm mạnh; trong khi giá rau, củ, quả, hoa, cua gạch, xăng... đồng loạt tăng.

Tại các chợ dân sinh trên địa bàn thành phố Hà Nội, nguồn cung lương thực, thực phẩm và rau xanh dồi dào, phong phú, giá cả đã trở lại ổn định và duy trì ở mức hợp lý.

Để chọn được những còn ghẹ tươi ngon nhất, chị em cần lưu ý những điểm dưới đây.

Ghẹ là một trong những loại hải sản ngon, bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể con người và rất được dân sành ăn ưa thích, nhất là trong dịp hè này.

Theo kinh nghiệm của những ngư dân chuyên đánh bắt hải sản, để chọn được ghẹ ngon, chắc thịt thì cần chú ý quan sát mấy điểm sau.

Để chọn được những còn ghẹ tươi ngon nhất, chị em cần lưu ý những điểm dưới đây.

Để chọn được những còn ghẹ tươi ngon nhất, chị em cần lưu ý những điểm dưới đây.

Nếu đi du lịch biển thì cua ghẹ hẳn sẽ là những món ăn hàng đầu của bạn nhưng để chọn cua, ghẹ ngon và đạt chuẩn thì không phải ai cũng biết.