Nguyên nhân xảy ra tình trạng ngộ độc thực phẩm là do thay đổi thói quen ăn uống và bảo quản thực phẩm sai cách. Để đảm bảo an toàn thực phẩm dịp lễ,Tết, bạn nên tham khảo một số cách sau.

Thịt lợn là loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của các gia đình. Để chọn được những miếng thịt tươi ngon, đảm bảo chất lượng, chị em nội trợ hãy lưu ý những điểm dưới đây.

Chàng trai trẻ Nguyễn Văn Tuấn (34 tuổi), đang làm việc tại Văn phòng Huyện ủy Minh Long (Quảng Ngãi) vốn học chuyên ngành công nghệ thông tin, nhưng lại rất yêu thiên nhiên và các loài động vật, nên Tuấn đã đầu tư trang trại nuôi chồn trong vườn nhà.

Đau bụng trên được gây ra bởi nhiều nguyên nhân, đa phần là các bệnh lý liên quan đến dạ dày, gan, tụy và hệ tiêu hóa.

Con người ăn rau cần chưa được nấu chín có nguy cơ bị nhiễm giun, sán đặc biệt là sán lá ruột, rất nguy hiểm.

Muốn đảm bảo an toàn cho bạn và cả gia đình, hãy chú ý những điều này khi đi mua thịt lợn.

Đây là những thực phẩm phổ biến bà nội trợ hay dùng trong các bữa ăn hằng ngày cho gia đình nhưng không hề biết chúng tiềm ẩn nguy cơ khôn lường.

Từ lâu, nuôi bò vỗ béo nhốt chuồng đã trở thành sinh kế của nông dân ở xã Hòa Sơn (huyện Krông Bông, Đắk Lắk).

Trứng vịt lộn từ lâu đã là món ăn bổ dưỡng quen thuộc của người Việt. Dù vậy nhiều người cần tuyệt độ tránh xa vì ảnh hưởng đến sức khỏe.

Chúng ta biết rằng, ở mỗi độ tuổi, thể trạng, tình trạng sống và làm việc sẽ có những nhu cầu năng lượng nhất định.

Cá là món ăn giàu dinh dưỡng, dễ hấp thu, có thể chế biến thành nhiều món đa dạng nên thường xuất hiện trong thực đơn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, có những sai lầm có hại cho sức khỏe khi ăn cá mà bạn nên biết.

Do cách chế biến kỳ lạ cũng như hình thức rất đáng sợ mà tiết canh được liệt vào danh sách những món ăn rùng rợn.

Mùa đông đến, món hạt dẻ thơm phức trên đường phố hấp dẫn không ít người, đặc biệt những người trẻ rất thích ăn hạt dẻ. Hạt dẻ không những là món ăn vặt ngon miệng lại còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt.

Tiêu thụ quá nhiều chất béo ngoài nguy cơ bị tăng cân, béo phù còn có thể làm tăng nguy cơ nhiều bệnh lý như bệnh tim mạch, tiểu đường, táo bón… vì vậy cần hạn chế ăn những thực phẩm nhiều chất béo gây hại, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng gay gắt.

Trước đây, gia đình ông Nguyễn Đức Tiết (63 tuổi), ở thôn 2, xã Hòa Lễ (huyện Krông Bông, tỉnh Đắk Lắk) chỉ nuôi hai con trâu để làm sức kéo. Mấy năm gần đây, nhận thấy nuôi trâu mang lại hiệu quả kinh tế nên ông đã mạnh dạn đầu tư nhân đàn. Hiện tại gia đình ông có 50 con trâu trị giá hơn 1 tỷ đồng.