Thời trung đại, Ai Cập tưởng molokhia - loại rau đay thường thấy ở đồng bằng châu thổ sông Nile, có chứa chất kích thích tình dục.

Rau Hẹ là một loại rau gia vị thường được dùng trong chế biến một số món ăn và còn được sử dụng để làm thuốc chữa bệnh. Hẹ còn có tên gọi khác nhau như: Khởi Dương Thảo, Cửu Thái Tử, Cửu Thái,… Tên khoa học của nó là Allium ramosum L.

Khi ăn thịt nướng, nem cuốn... nguyên liệu gì thiếu cũng có thể được thay thế, duy chỉ có rau xà lách là thứ nhất định phải có. Ăn nó không những ngon mà còn bổ.

Bạn không thể ngờ rằng một số thói quen mình vẫn thường xuyên làm hàng ngày lại có thể là việc vô cùng hại cho sức khỏe khi thời tiết lạnh giá, thậm chí có thể gây đột quỵ.

Cà rốt, đậu hũ, thịt bò, củ cải trắng, cần tây, yến mạch... có tác dụng thanh lọc máu, ngừa đột quỵ, ngăn ngừa bệnh tật và cải thiện sức khỏe

Một chuyên gia dinh dưỡng mới đây chỉ ra 3 thay đổi nhỏ trong chế độ ăn có thể trở thành ‘vũ khí’ hiệu quả trong cuộc chiến chống lại cholesterol cao.

Chúng ta thường nghe nói đây đó: một sản phẩm nhiều chất xơ, một sản phẩm ít chất xơ. Chúng ta từng nghĩ rằng chất xơ là một thành phần, sự hiện diện và vắng mặt của nó là điều đáng quan tâm.

Nhiều người lầm tưởng sữa yến mạch cũng giàu protein như sữa động vật vì có cụm từ "sữa" trong đó nhưng thực tế không phải.

Thường xuyên ăn 3 loại thực phẩm này, ruột được thải độc, ung thư ruột kết cũng chẳng dám bén mảng đến.

Nhiều người xấu hổ vì vô tình giải phóng khí. Rốt cuộc, nó được coi là không đứng đắn trong hầu hết các nền văn hóa hiện đại. Tuy nhiên, khí là một phần không thể thiếu trong cơ thể chúng ta và những người không xì hơi có lẽ đơn giản là không tồn tại.

Việt quất là loại trái cây được rất nhiều tổ chức uy tín trên thế giới đánh giá cao nhưng người Việt lại rất ít khi mua sử dụng.

Đu đủ được coi là một trong những loại trái cây lành mạnh nhất, chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Một quả đu đủ nhỏ (khoảng 150g) có thể cung cấp.

Với hàm lượng dinh dưỡng cao và nhiều chất như vitamin A, vitamin C, loại quả này được ví như củ trường sinh tại Nhật Bản.

Là thức quả dân dã thân quen với người Việt, giá thành rẻ nhưng dinh dưỡng mà loại quả này mang đến lại vô cùng giá trị.

Bạn thích thanh long ruột đỏ hay trắng? Chuyên gia dinh dưỡng người Đài Loan Li Wanping đã chỉ rõ ra những ưu thế của từng loại để mọi người có thể đưa ra lựa chọn tốt nhất.