Chỉ cần tận dụng phụ phẩm rau, củ, quả, xác động vật…; những thứ vứt bỏ của các phế phẩm nông nghiệp là nuôi được loài côn trùng đẻ ra trứng đem về lợi nhuận tốt. Đó là ưu thế khi nuôi ruồi lính đen của gia đình ông Huỳnh Việt Triều ở ấp Vĩnh Thành, xã Vĩnh Biên (TX. Ngã Năm, tỉnh Sóc Trăng).

Là đối tượng nuôi có nhiều tiềm năng về mặt kinh tế và giá trị dinh dưỡng, mô hình nuôi cá nheo Mỹ được phát triển tại nhiều địa phương khu vực Đồng bằng sông Hồng. Học viện Nông nghiệp Việt Nam cũng triển khai mô hình nuôi thử nghiệm cá nheo Mỹ tại vùng quy hoạch NTTS của tỉnh Hưng Yên và đã cho những kết quả khả quan.

Những loại trái cây này thường chứa hàm lượng đường cao, không phù hợp với những người đang có kế hoạch ăn kiêng, giảm cân.

Gần 2 năm qua, ông Dương Hữu Thoại (xã Tân Khánh Đông, TP Sa Đéc, Đồng Tháp) đã tìm tòi, nghiên cứu nuôi ruồi lính đen rất thành công.

Đường ruột là cơ quan quan trọng cơ thể, ruột hoạt động tốt thì cơ thể cũng khỏe mạnh. Chế độ ăn uống ảnh hưởng tới đường ruột rất lớn, WHO cảnh báo 4 loại thực phẩm dưới đây gây tổn hại tới ruột không hề nhỏ.

Công nghệ chiết xuất bột màu thực phẩm từ chùm ngây do Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TP.HCM nghiên cứu, đã được sản xuất và ứng dụng vào nhiều sản phẩm như thạch rau câu, sữa chua…cho màu sắc đẹp, an toàn và nâng cao giá trị sản phẩm.

Những con sâu mopane trông gớm ghiếc, đáng sợ. Nhưng đằng sau vẻ ngoài không mấy "thiện cảm" là giá trị dinh dưỡng cao. Sâu mopane được cho là có lượng protein gấp 3 lần thịt bò nên có giá bán đắt đỏ.

PGS.TS Nguyễn Tiến Dũng, Bệnh viện Bạch Mai, khuyến cáo không nên sử dụng bất cứ loại thức ăn nào bạn từng dị ứng vì phản ứng lần sau có thể nặng hơn, gây sốc phản vệ, nguy hiểm tính mạng. Những người có cơ địa dị ứng cần thận trọng khi thưởng thức các món ăn từ đuông dừa.

Những loại cá này thường chứa lượng thủy nhân cao, không tốt cho thai nhi, mẹ bầu nên hạn chế sử dụng.

Rau muống là loại rau bình dân, rẻ tiền nhưng đem đến nhiều lợi ích với sức khỏe. Thế nhưng, ăn rau muống nhất định phải nhớ kĩ điều này kẻo mang hoạ.

Cá không chỉ cung cấp nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho con người mà còn có công dụng trong việc chữa bệnh. Một số món ăn thuốc quý từ cá sau đây chữa nhiều chứng bệnh, trong đó có chữa xuất tinh sớm cho nam giới.

Các hoàng đế luôn có đặc quyền, đặc lợi được sử dụng những đầu bếp giỏi nhất nước cũng như mọi nguyên liệu tốt nhất để làm các món ăn đặc biệt chỉ dành riêng cho họ.

Rau mầm là phiên bản mini của những loại rau chúng ta ăn hàng ngày, chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ, tốt cho sức khỏe.

Ngoài trẻ em dưới 1 tuổi không nên dùng, những người bị đau bụng, bệnh đường ruột, tiểu đường, xơ vữa động mạch, viêm túi mật và viêm tụy cần thận trọng hoặc tránh dùng sữa chua.

Các loại trái cây mùa hè ăn vào sẽ béo lên, dưa hấu hay vải thiều đều có trong danh sách.