Huyết chưng thì mềm, lòng heo thì giòn, nước lèo ngọt thanh khiến các tín đồ ẩm thực Sài Gòn mê mẩn.

Thanh trà, sâm nam và dừa nước đều là 3 món phổ biến ở miền Tây, có tác dụng giải nhiệt nên được ưa chuộng vào những ngày nắng nóng.

(Dân trí) - Quán sứa đỏ vỉa hè ở Hàng Chiếu, Hà Nội chỉ rộng chừng 1m2 nhưng vào giờ trưa hay cuối chiều luôn luôn chật kín khách.

Không phải phở bò, phở gà mà ở Bắc Ninh lại có món phở gan cháy lạ miệng nhưng rất ngon.

Luộc vịt ngon ngất ngây không cần nước chính là tuyệt chiêu “thần thánh” của đầu bếp nổi tiếng. Luộc vịt thơm ngon, gia dòn và thịt mềm mọng, nghe có vẻ phi lý nhưng thực tế đây lại là cách mà không ít người đã áp dụng thành công, thậm chí còn khen tấm tắc.

Lòng lợn luộc tuy đơn giản nhưng nếu không biết cách chế biến sẽ dễ gây mùi khó chịu và không giữ được màu sắc bắt mắt. Mẹo luộc lòng lợn siêu chuẩn dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết những vấn đề này.

Nếu bạn muốn xào rau không bị thâm đen, không bị chín quá, hãy làm theo công thức dưới đây nhé.

Món lòng luộc được nhiều người yêu thích, để có một món ăn hoàn hảo bạn hãy thử áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây.

Những loại rau củ này tuy giàu dinh dưỡng thiết yếu đối với cơ thể nhưng nếu bảo quản, chế biến không đúng cách thì có thể làm ảnh hưởng tới sức khỏe của con người.

Dạ dày luộc là món ăn khoái khẩu được nhiều người ưa chuộng. Để có được món dạ dày giòn và ngon, các bà nội trợ hãy xem ngay mẹo luộc dạ dày dưới đây nhé.

Tai lợn có hương vị rất ngon, bên ngoài mềm, bên trong giòn sần sật, vị bùi bùi rất thơm và là sự kết hợp hoàn hảo giữa sụn, thịt mỡ và thịt nạc. Tai lợn có thể chế biến được thành nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là món nộm.

Thực đơn hôm nay gồm có: Cá trê kho gừng nghệ, nêm thính bì lợn, canh mọc nấu bí ngòi.

Mùa hè, chị em thường đau đầu hơn trong việc lên thực đơn mỗi ngày. Dù nấu món gì, bạn cũng cứ thêm những món này sẽ đưa miệng hơn rất nhiều.

Không cần tách vỏ, con người vẫn có thể tận dụng sự sáng tạo để chế biến ra muôn vàn kiểu trứng hấp dẫn.

Đậu phụ là món ăn quen thuộc giàu canxi, sắt, vitamin.., tốt cho sức khỏe của bạn, nếu chế biến theo hai cách này ngon cực phẩm.