Đến với vùng đất Sóc Trăng, bạn sẽ được thưởng thức những đặc sản nổi tiếng như vú sữa tím, bánh pía...

Gọi là cá mỹ nhân vì nó gắn với truyền thuyết về vương phi Mỵ Ê sắc nước hương trời một thời. Loài cá này hiếm đến nỗi, mỗi tháng hàng trăm ngư dân ở đảo Lý Sơn cũng chỉ đánh được vài chục con…

Dù nghe tên khá lạ, nhưng phi cầu sài thực sự là một món đặc sản khá nổi tiếng đối với du khách đến thăm biển Hải Tiến, Hoằng Hóa. Phi có ở nhiều nơi, nhưng chỉ có phi của khúc sông Trà mới được xem là “sơn hào hải vị’’ để dâng vua.

“Nông dân muốn làm giàu, nhất là kiếm được tiền nhân dịp tết thì dứt khoát phải làm ra những sản phẩm đặc sản, chất lượng cao…”, đó là lời quả quyết chắc nịch của ông Tống Văn Phong, tỷ phú quýt đường ấp Hòa Khánh, xã Vĩnh Thới, huyện Lai Vung (Đồng Tháp).

(DNVN) - Mỗi dịp Tết đến Xuân về, rất nhiều hộ gia đình thường “săn” thịt trâu gác bếp Tây Bắc về thiết đãi bạn bè, người thân. Sau đây là cách nhận biết thịt trâu gác bếp đúng chuẩn Tây Bắc.

Trẻ em ăn phải thực phẩm có lượng hàn the 1-2 gr/kg thể trọng sẽ tử vong sau 10-12 tiếng. Dưới đây là những mẹo nhỏ giúp bạn chọn giò, chả ngon

Bánh gai Tứ Trụ (bánh gai làng Mía) là loại bánh đặc sản của làng Mía, xã Tứ Trụ thuộc tổng Diên Hào, phủ Thọ Xuân, nay thuộc xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa, Việt Nam.

(DNVN) - Để có món mứt dừa thơm ngon đúng điệu cho dịp Tết nguyên đán thì ngoài công thức chế biến, cách bảo quản cũng là một khâu vô cùng quan trọng. Mời bạn tham khảo những mẹo nhỏ sau đây để bảo quản mứt dừa được lâu mà vẫn đảm bảo mùi vị đặc trưng.

Với mục tiêu hướng đến vị thế cao hơn trên thị trường trong nước và quốc tế, Công ty TNHH nhà nước MTV Yến Sào Khánh Hòa luôn nỗ lực xây dựng văn hóa doanh nghiệp làm nền tảng cho sự phát triển bền vững.

Những miếng giò giòn dai được làm từ tai, lưỡi, mũi heo đượm vị cay bùi của tiêu hạt khiến bạn ăn không thấy chán.

Từ một món ăn dân dã của người Ê Đê, cà đắng đã trở thành đặc sản trong nhiều nhà hàng, quán ăn tại Đắk Lắk.

Cũng như nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn nổi tiếng không chỉ ở Nghệ An mà khắp cả nước. Là thực phẩm được dùng làm nước chấm, nước chan với cơm, rất phổ biến trong bữa ăn của các gia đình nơi đây.

(DNVN) - Thịt đông là món ăn quen thuộc, đậm đà hương vị ngày Tết miền Bắc. Có nhiều công thức để chế biến món ăn này, tuy nhiên làm sao để thịt đông được ngon, mềm và dẻo dính đúng điệu thì không phải ai cũng biết.

Người Chăm xem ếch òn là đặc sản hiếm có bởi hương vị đặc trưng này chỉ xuất hiện duy nhất một lần trong năm. Nếu có may mắn được thưởng thức, chắc chắn du khách sẽ khó lòng quên được dư vị ngất ngây, quyến rũ đến từ một đặc sản đồng quê thân thuộc.

(DNVN) - Một trong những món ăn truyền thống của người Việt trong ngày lễ Tết là thịt kho tàu. Tuy quen thuộc, bình dị, song với cách chế biến công phu và sự kết hợp hài hòa, đậm đà hương vị dân tộc, thịt kho tàu luôn mang một ý nghĩa đặc biệt với bữa cơm gia đình mỗi dịp sum vầy, đoàn viên.