Muối hay nước mắm là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Tuy nhiên, nhiều người Việt thường có thói quen sử dụng quá nhiều muối mỗi ngày, gây nên một số bệnh.

(DNHN) Nhịp sống bận rộn hối hả với chế độ ăn uống sinh hoạt hàng ngày không điều độ, thức ăn không được kiểm soát và đôi khi đối với đàn ông là do uống nhiều bia rượu… nên chức năng bộ máy tiêu hóa của chúng ta ngày càng kém đi.

Quan điểm cứ ăn nhiều canh xương thì sẽ có đủ canxi. Đây là một quan niệm sai lầm bởi canxi trong canh xương tuyệt đối không dễ bị hòa tan.

GiadinhNet - Ôn luyện thi cử căng thẳng và dài ngày, trẻ rất cần bổ sung dưỡng chất để tăng cường trí nhớ, cơ thể khoẻ mạnh. Những thực phẩm mà chúng tôi gợi ý dưới đây bạn nên bổ sung cho trẻ trong mùa thi này.

(Dân trí) - Tạp chí “Dinh dưỡng lâm sàng Trung Hoa” vừa đăng tải 7 bệnh do ăn tối không đúng đem lại.

(Dân trí) - Trung tâm kiểm soát dịch bệnh của Trung Quốc cho biết thuốc thử phát hiện vi-rút cúm gia cầm H7N9 đã được phân phát cho 409 điểm giám sát cúm trên toàn quốc.

Các loại thịt đã qua chế biến như xúc xích, thịt hun khói, thịt muối, jăm bông... bị buộc tội là thủ phạm của 1/30 số ca chết sớm, một nghiên cứu quy mô lớn vừa khẳng định.

TGA cảnh báo: ngừng sử dụng một loại thuốc giảm cân xuất xứ Trung Quốc vì có nguy cơ gây trụy tim.

(DNHN) Năm mới sắp đến, mọi người đang chuẩn bị cho những bữa tiệc linh đình của ngày Tết. Những món ăn ngon, những chén rượu đầy tình cảm luôn làm cho bạn cảm thấy vui vẻ, thoải mái sau một năm làm việc mệt mỏi. Tuy nhiên, không phải mọi thứ đều hoàn hảo theo ý muốn của bạn.

Trong sơ chế và chế biến thịt chó, nhiều nơi sử dụng hóa chất “tẩy rửa” khiến chúng trông “trắng nõn” và nó còn hấp dẫn hơn khi dùng phụ gia không rõ nguồn gốc.

Trong suốt cuộc thảo luận bên lề cuộc họp, các đại biểu Hội đồng nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh đặc biệt lo ngại đến tình trạng cướp giật đang lộng hành. Có đại biểu đã đề nghị thành phố phải có đội 141 như Hà Nội để trấn áp tội phạm này...

Sau một tháng cho con uống thuốc đông y gia truyền mua ở Đà Nẵng, chị Thu (Đống Đa, Hà Nội) thấy bé lên cân nhanh, béo tròn. Gửi thuốc đi xét nghiệm chị hoảng khi phát hiện thuốc có pha dexamethason, một dạng corticoid nguy hiểm khi dùng lâu.

Vào mùa thi đại học, quá tải, chặt chém và cả ngộ độ thực phẩm đã trở thành chuyện thường ở các quán cơm khu vực Cầu Giấy, Thanh Xuân.

Đi chợ tìm đỏ mắt cũng không thấy rau sạch. Còn rau bẩn nhiễm độc thì cứ gọi là nhan nhản. Ăn rau này dễ gây ngộ độc, ung thư… Tử vong vì rau cũng không ngoại lệ.

Theo đánh giá của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) trong khoảng 10 năm có mặt ở Việt Nam, thị trường thực phẩm chức năng luôn tăng trưởng cao. Phải chăng trong đó có “công” của các hoạt động quảng cáo?