Đối với nhiều người, uống một ly cà phê buổi sáng là thói quen mà nếu thiếu sẽ cảm thấy bồn chồn, thiếu thốn. Nhưng cà phê có công dụng gì, tốt hay xấu cho sức khỏe? Những nghiên cứu sau đây có thể sẽ là câu trả lời cho bạn.

Mới đây chuyên trang du lịch CNN đã có một bài viết mang tựa đề: "Tại sao thế giới lại thức giấc trước cà phê Việt Nam". Báo Tổ Quốc xin được trích dịch bài viết.

Chúng ta cứ nghĩ việc pha cà phê chỉ là đơn giản. Chỉ cần cho hai, ba muỗng cà phê vào phin, chế nước sôi là xong. Nhưng các nhà khoa học thì không nghĩ đơn giản như vậy.

Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ cho biết 10 loại thực phẩm hàng đầu có khả năng làm giảm nguy cơ mắc ung thư - một trong những kẻ giết người lớn nhất thế giới.

Tẩy da chết bằng nguyên liệu thiên nhiên là cách bước quan trọng để làn da thông thoáng. Chị em tham khảo cách tẩy tế bào chết bằng cafe vô cùng đơn giản dưới đây.

Dưới đây, là một số mẹo vặt giúp tủ lạnh luôn sạch sẽ gọn gàng, bạn có thể giảm bớt những phiền toái về việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.

Dưới đây là các thực phẩm hàng đầu giúp bồi bổ sức khỏe não bộ mà bạn không nên bỏ qua.

Cà phê đặc sản, hay Specialty Coffee đang là một khái niệm ngày càng phổ biến trong giới hâm mộ ẩm thực.

Uống cà phê đúng cách sẽ giúp bạn khai thác hết những lợi ích của cà phê đối với sức khỏe.

DNVN – Tủ lạnh được hiểu như một kho lưu trữ đông mini, chúng ta thường có suy nghĩ tất cả các loại thực phẩm đều có thể cất giữ trong tủ lạnh. Nhưng điều đó không hoàn toàn là đúng, dưới đây là 8 loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh nếu không muốn “rước” bệnh vào người.

DNVN - Bà Lê Hoàng Diệp Thảo cho rằng, cà phê Việt Nam để vươn ra thế giới, nếu không thể sử dụng dịch vụ quảng bá trên CNN, The Wall Street Journal, The New York Times…vốn đòi hỏi kinh phí rất cao, thì chúng ta hãy dựa vào sự phát triển của Internet.

Cả nhóm người được thưởng thức mẻ “cà phê kiến” đầu tiên đều tỏ ra hết sức ngạc nhiên về chất lượng của nó, cứ như đang cầm trên tay một viên đá quý hiếm.

Những năm gần đây, cà phê ủ lạnh đã trở nên phổ biến trong giới những người uống cà phê.

Ông Hoàng Văn Chất, 59 tuổi, người dân tộc Thái, sinh ra và lớn lên trong một gia đình thuần nông, thuộc bản Củ 2, xã Chiềng Ban, huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La. Năm 1978, ông Chất tham gia công tác tại Khoa Sinh hóa, Bệnh viện Quân y 6 (Cục Hậu cần Quân khu 2). Năm 1989, ông nghỉ chế độ, trở về quê hương tích cực tham gia phát triển kinh tế.

Một nghiên cứu mới phát hiện, cà phê có thể làm giảm nguy cơ ung thư gan. Những hợp chất trong cà phê có khả năng ngăn không cho các tế bào ung thư phân chia.