Đãi cả nhà món sườn nướng ăn với cơm tấm thì bao nhiêu cũng hết.

Với nồi áp suất bạn có thể nấu cho gia đình những món ngon đưa cơm như thịt kho trứng, bò hầm khoai tây, cà rốt.

Với ưu điểm tiện dụng, hạt nêm ngày càng được các bà nội trợ sử dụng nhiều hơn để chế biến những món ăn thơm ngon cho bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, những thông tin về thành phần của hạt nêm và tác dụng của nó trong việc nấu nướng thì không phải ai cũng hiểu rõ.

Mặc dù hạt nêm được kiểm nghiệm không gây hại, nhưng nên dùng có giới hạn nhất định. Lạm dụng loại gia vị này có thể gây tác dụng phụ khó lường.

Sự biến tấu trong cách chế biến cũng như cách thưởng thức đối với các món ăn truyền thống trong ngày tết của chuyên gia ẩm thực Trần Mạnh Đức - Bếp trưởng nhà hàng Win Win (Q.3, TP.HCM) đã giúp món ăn trở nên lạ hơn, hấp dẫn, ít béo, ít ngán hơn...

Công ty ký hợp đồng cung cấp hạt nêm cho Công ty Chutex là Công ty TNHH Thiên Phúc Toàn Cầu nhưng hóa đơn xuất lại ghi của công ty Cát Điền.

Công ty ký hợp đồng cung cấp hạt nêm cho Công ty Chutex là Công ty TNHH Thiên Phúc Toàn Cầu nhưng hóa đơn xuất lại ghi của công ty Cát Điền.

Chiều 7.2, trao đổi với PV Thanh Niên, đại tá Võ Văn Phúc, Trưởng phòng CSĐT tội phạm về trật tự quản lý kinh tế và chức vụ (PC46) Công an tỉnh Bình Dương cho biết đang tiến hành điều tra việc mua bán, sản xuất hàng giả trong hàng ngàn gói hạt nêm Knorr mà Công ty TNHH quốc tế Chutex (KCN Sóng Thần 2 TX.Dĩ An) tặng công nhân.

Chiều 7.2, trao đổi với PV Thanh Niên, đại tá Võ Văn Phúc, Trưởng phòng CSĐT tội phạm về trật tự quản lý kinh tế và chức vụ (PC46) Công an tỉnh Bình Dương cho biết đang tiến hành điều tra việc mua bán, sản xuất hàng giả trong hàng ngàn gói hạt nêm Knorr mà Công ty TNHH quốc tế Chutex (KCN Sóng Thần 2 TX.Dĩ An) tặng công nhân.

Sau khi nhận quà Tết, công nhân về mang bịch hạt nêm ra nêm nếm thì phát hiện gia vị này có vị đắng chát khó chịu. Lô quà giả này đang được công an truy rõ nguồn gốc.

Hạt nêm là gia vị thông dụng trong bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, nếu vô tình sử dụng phải hạt nêm “3 không” có thể sẽ ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm do chất lượng không đảm bảo.

Hơn 7 tấn bột ngọt nhãn hiệu Ajinomoto, Miwon, Knorr bị làm giả bằng nguyên liệu của Trung Quốc.

Dù các doanh nghiệp nội đã cố chen chân, thị trường hạt nêm vẫn bị thống trị bởi ba thương hiệu quốc tế gồm Knorr (thuộc Công ty Unilever Việt Nam), Aji-Ngon (Ajinomoto) và Maggi (Nestle).

Dù các doanh nghiệp nội đã cố chen chân, thị trường hạt nêm vẫn bị thống trị bởi ba thương hiệu quốc tế gồm Knorr (thuộc Công ty Unilever Việt Nam), Aji-Ngon (Ajinomoto) và Maggi (Nestle).

Bước đầu chủ cơ sở khai nhận thường mua bột ngọt Trung Quốc sản xuất về sang bao, đóng gói nhãn hiệu Ajinomoto, Miwon...