Mộc nhĩ trắng (tên thuốc ngân nhĩ) tên khác là bạch nhĩ tử, bạch mộc nhĩ, tuyết nhĩ. Theo Đông y, ngân nhĩ tính bình, vị ngọt nhạt, lợi về các kinh tỳ, vị, phế.

Vị thanh mát từ hạt sen, ngọt nồng của nhãn không chỉ giúp bạn cảm thấy ngon miệng mà nó còn có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể vào ngày hè oi bức.

(DNVN)-Theo Đông y, mộc nhĩ trắng - ngân nhĩ vị ngọt, tính bình, có công dụng tư âm, nhuận phế, dưỡng vị, sinh tân, rất thích hợp cho những người suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh, bị các bệnh lý đường hô hấp, tăng huyết áp, thiểu năng tuần hoàn não...

(DNVN)-Chè hạt sen nhãn lồng là món ăn dưỡng tâm, bổ dưỡng, giải nhiệt mùa hè rất phù hợp. Thời điểm này cả sen và nhãn đều đang vào mùa nên nguyên liệu rất dễ tìm kiếm, vừa ngon lại vừa rẻ.