(DNVN) - “Muốn có nền nông nghiệp sạch và phát triển bền vững, không chỉ khuyến khích và phát triển phân bón hữu cơ mà còn phải kiên quyết đấu tranh loại trừ phân bón giả, kém chất lượng”. Đó là ý kiến của ông Trần Hùng, Phó Cục trưởng Cục quản lý thị trường (Bộ Công Thương) trong Hội nghị phát triển phân bón hữu cơ, diễn ra tại Hà Nội ngày 9/3/3018.

Rau lang không chỉ được dùng để chế biến những món ăn ngon mà còn có tác dụng bồi bổ cơ thể, ích khí, cường thân, kiện vị, tiêu viêm, thanh can, lợi mật, sáng mắt, chữa vàng da, ung nhọt, ngừa bệnh tiểu đường…

Mật ong được sử dụng rất nhiều trong cuộc sống hằng ngày, nhưng không phải ai cũng biết rằng, nếu đựng mật trong đồ bằng kim loại, mật có thể bị biến chất, gây ngộ độc cho người sử dụng.

Dưa leo (dưa chuột) là món ăn vừa giàu dinh dưỡng lại rất tốt cho da. Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn có thể bắt tay vào trồng dưa leo tại nhà mà không hề tốn nhiều công sức và thời gian.

Cuộc gặp gỡ tại Đại học Standford chính là định mệnh đưa Laurene Powell Jobs trở thành một trong những vị phu nhân quyền lực nhất giới công nghệ. Khi Steve Jobs còn sống, bà ít khi xuất hiện nơi công cộng bên cạnh chồng mình mà chuyên tâm chăm lo cho gia đình. Phải cho đến khi ông qua đời, người ta mới nhận ra bà là một người phụ nữ bản lĩnh thế nào.

Ngoài việc được sử dụng làm gia vị chế biến món ăn và pha chế nước thì quả chanh còn có tác dụng giảm ung thư tụy, trị mụn, giảm đau đầu, giảm cân, làm dẹp da,

Không đơn thuần chỉ là loại rau sống ăn kèm trong các bữa ăn, húng lủi còn là thảo dược mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tốt cho tiêu hóa, ngừa ung thư, làm đẹp da, giúp hơi thở thơm mát, chữa trị vết con trùng cắn…

Lá mơ thường được dùng làm gia vị ăn kèm với những món ăn nhiều đạm như thịt chó, gỏi cá, nem thính…Ngoài ra, loại rau này còn có tác dụng trị bệnh khớp ở người già, trị viêm tai ở trẻ nhỏ, chữa lỵ, trực trùng, sôi bụng, ăn không tiêu, viêm dạ dày, viêm ruột…

Cây hương nhu có vị cay, ấm, có tác dụng phát hàn, thanh thủ, tân thấp, hành thủy có tác dụng chữa bệnh như trị hôi miệng, chữa cảm, ngăn rụng tóc, giúp mọc tóc, chữa đau bụng, tiêu chảy, chữa phù nước, khô mồ hôi, tiểu tiện ít và đỏ…

Ngoài việc được sử dụng làm gia vị chế biến món ăn và pha chế nước thì quả chanh còn có tác dụng giảm ung thư tụy, trị mụn, giảm đau đầu, giảm cân, làm dẹp da, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch…

Nhờ hàm lượng chất sắt và khoáng chất có nhiều trong quả nho giúp chống mệt mỏi và ngừa tăng huyết áp.

Hoa Atiso đỏ (hoa bụp giấm) ngâm với đường và mật ong có tác dụng mát gan, giải nhiệt cho cơ thể, có thể phòng rôm sảy, mụn nhọt, táo bón...

Trồng lại đào quất cho Tết năm sau không chỉ giúp các gia đình tiết kiệm mà còn là thú chơi tao nhã. Nếu chăm sóc tốt, cây cảnh sẽ sinh trưởng, ra hoa và quả, vừa để trang trí nhà vừa chơi Tết năm sau.

Mọi bộ phận của cây quýt đều có thể dùng làm thuốc chữa bệnh, bồi bổ sức khỏe; quả đóng hộp, làm mứt, vỏ sấy khô chưng cất thành tinh dầu...

Rau đay là loại rau quen thuộc trong bữa cơm người Việt. Nhưng không chỉ là món thực phẩm bổ dưỡng, trong rau đay còn chứa đựng những công dụng hết sức quý báu.