Theo Đông y, khoai lang vị ngọt, tính bình; vào tỳ, thận. Dưới đây là những tác dụng của khoai lang mà mọi người không nên bỏ qua nhé.

5 thực phẩm thần thánh thanh lọc phổi đặc biệt hiệu quả, dù với người hút thuốc lá bao năm - các bạn biết chưa.

Có bao giờ bạn tự hỏi, khoai lang vàng, trắng, tím có gì khác nhau, ăn loại nào bổ hơn không? Hãy đọc bài viết dưới đây để biết câu trả lời nhé.

Khoai lang là một trong những cây lương thực quan trọng, được dùng làm nhiều loại thức ăn quen thuộc như bánh, cháo, chè, mứt… Lá khoai lang là loại rau dân dã vừa ngon, vừa mát và bổ. Củ và rau khoai lang là vị thuốc phòng chữa bệnh đã được dùng từ lâu trong dân gian, có nơi gọi nó là “Sâm Nam”.

Một số người dân Xuân Hồng (Nghi Xuân - Hà Tĩnh) tận dụng đất cát bãi bồi hoang hóa bên bờ sông Lam đưa giống khoai lang đỏ về trồng. Khoai 'bén' đất, cho sản lượng cao, mỗi vụ thu về hàng trăm triệu đồng.

Tuổi thọ luôn là điều được nhiều người quan tâm. Fang Yu, Trưởng Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Ung thư Đại học Bắc Kinh tổng hợp nghiên cứu của Bruce Arms - chuyên gia lão hóa hàng đầu của Mỹ để liệt kê những thực phẩm 'vàng' tăng tuổi thọ nên có trên bàn ăn của bạn.

Khi mua về thấy vỏ khoai có dấu hiệu này cần dứt khoát bỏ đi, cố ăn sẽ sinh bệnh.