Gần Tết, tại TP HCM, giá một số loại thực phẩm dùng nhiều trong ngày Tết có xu hướng nhích lên dù nguồn cung dồi dào và sức mua yếu

Gần Tết, tại TP HCM, giá một số loại thực phẩm dùng nhiều trong ngày Tết có xu hướng nhích lên dù nguồn cung dồi dào và sức mua yếu

Miền Tây Nam bộ có hai “thủ phủ” khô bổi nổi tiếng cả nước, thậm chí tới nước ngoài là Khánh An (An Phú, An Giang) và U Minh.

Chiều 26-11, ngày hội tung hàng tết do Trung tâm Nghiên cứu kinh doanh và hỗ trợ doanh nghiệp (BSA) cùng Sở Công thương TP.HCM tổ chức đã diễn ra sớm hơn mọi năm

Qua số điện thoại đường dây nóng của Báo Bình Thuận, nhiều bạn đọc phản ánh “chuyện lạ” nhiều cửa hàng bán các loại cá khô, mực khô… nhưng không có một con ruồi nào đậu vào.

2 người phụ nữ liền đến lấy mực đem xuống sông để rửa, mặc dù nước sông ở đây đen ngòm, rác nổi lềnh bềnh. “Đặc sản” được phơi ngay sát bên con kênh đầy rác, nước đen ngòm, bốc mùi hôi thối.

Tôi bỗng nổi cáu với cử chỉ của thằng con tôi. Bởi, trước mâm cơm ngổn ngang thức ăn- thịt chân giò luộc, cá rô phi rán, đậu phụ nhồi thịt…Vậy mà nó mè nheo, chống đũa, khẽ than phiền: “Chẳng có gì ăn!”. Tôi quắc mắt nhìn nó: “Chắc con muốn ăn “gan trời”, “trứng trăng” phải không? Đúng là đài các rởm!”.

Tôi bỗng nổi cáu với cử chỉ của thằng con tôi. Bởi, trước mâm cơm ngổn ngang thức ăn- thịt chân giò luộc, cá rô phi rán, đậu phụ nhồi thịt…Vậy mà nó mè nheo, chống đũa, khẽ than phiền: “Chẳng có gì ăn!”. Tôi quắc mắt nhìn nó: “Chắc con muốn ăn “gan trời”, “trứng trăng” phải không? Đúng là đài các rởm!”.

Tiếng loa truyền thanh tại chợ Đồng Xuân liên tục phổ biến: "Hàng hóa kinh doanh phải rõ xuất xứ, nguồn gốc...". Tuy nhiên, tại các ki ốt, hàng tải, bịch hàng khô, bánh kẹo đặt từ sàn nhà lên quầy sạp... mà phần lớn được cài mẩu giấy do người bán tự viết với cái tên ngắn gọn: "nấm hương", "mộc nhĩ".

Trong tuần qua, nhiều nghi án liên quan đến việc đầu độc bằng thực phẩm thực phẩm bị cơ quan chức năng và người dân phát hiện gây hoang mang dư luận.

(Kienthuc.net.vn) - Khí gas khi đốt tạo ra một loại khói vô cùng độc ngấm vào thực phẩm hoặc hít phải trong quá trình nướng.

Để có ngày Tết an toàn khỏe mạnh, việc lựa chọn, chế biến, phối hợp các loại thực phẩm hợp lý luôn cần thiết cho mọi gia đình.

Sáng 15/12, Hội chợ xuất nhập khẩu và “mỗi tỉnh một sản phẩm” Campuchia lần thứ 7 năm 2012 do Bộ Thương mại Campuchia tổ chức đã khai mạc với sự tham gia của hơn 200 doanh nghiệp từ 20 quốc gia, trong đó có 37 doanh nghiệp Việt Nam.

Kết quả kiểm nghiệm các mẫu cá, mực ở Thanh Hóa gửi phân tích cho thấy, một số mẫu có các thành phần hóa chất độc hại vượt ngưỡng.

Cá khô, mực khô là những món quà đặc sản của nhiều người sau chuyến đi nghỉ ở biển. Tuy nhiên chính món đặc sản này đã gây nên nhiều bi kịch bởi không ít người đã bị bỏng lửa cồn do nướng mực, nướng cá.