Nhiều người xào sai cách khiến thịt bò bị dai, khô và giảm giá trị dinh dưỡng, để tránh lặp lại tình huống tệ hại đó bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.

Khi luộc lòng, chỉ cần nắm chắc mẹo nhỏ này sẽ giúp lòng trắng tinh, giòn và không hề hôi.

Nhiều người nghĩ rằng luộc thịt vị thì chỉ cần bỏ muốn và nước lã vào là xong. Tuy nhiên, luộc thịt vịt theo cách này dễ bị hôi, tanh.

Thực đơn cơm chiều nay gốm có: Đậu Hà Lan xào tôm, gà rán giòn cay, canh cải xoong.

Dưới đây là danh sách những loại thực phẩm "bẩn" nhất chợ nhiều chị em vẫn vô tư mua mỗi ngày.

Để có món ngan luộc thơm ngon như ngoài hàng, bạn hãy làm theo cách dưới đây.

Đối với người dân Việt Nam thì món lòng xào dưa đã không còn quá xa lạ, được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị giai ngon, giòn sần sật. Nhưng chỉ với 1 mẹo nhỏ này có thể giúp món ăn trở nên đặc sắc hơn, hết vèo nồi cơm trong nháy mắt.

Khi nước hầm xương bị đục, bạn đừng vội hoảng hốt. Những cách dưới đây sẽ giúp bạn xử lý vấn đề này một cách nhanh chóng.

Để có phần nước dùng xương trong mà không mất nhiều thời gian, công sức ninh nấu, bạn hãy áp dụng cách dưới đây.

Thay vì làm món vịt luộc thông thường, bạn có thể "đổi gió" cho bữa ăn của gia đình với những món lẩu vịt này.

Với những bí quyết khi ướp thịt bò dưới đây sẽ giúp món thịt bò hâm của bạn trở nên thơm ngon, mềm tan trong miệng.

Để có món chân luộc thơm ngon, hấp dẫn hơn, bạn hãy thử cách chế biến dưới đây.

Để có món tai heo luộc thơm ngon, bạn đừng bỏ qua những mẹo nhỏ dưới đây.

Mách chị em mẹo luộc thịt vịt không hôi, giữ được vị ngọt thơm, mềm.

Với công thức hầm canh xương dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, ngọt vị ai cũng thích mê.