Thịt heo luộc là món ăn đơn giản nhất nhưng luộc thịt sao cho miếng thịt trắng, không bị khô, thâm hay có mùi hôi cũng đều cần bí kíp cả.

Đây là những bộ phận của con lợn chứa nhiều chất độc hại, không tốt cho sức khỏe con người. Do đó, chúng ta nên cân nhắc kỹ trước khi ăn.

Lòng lợn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, để chế biến món lòng lợn ngon, giòn không phải ai cũng biết.

Dịch tả lợn châu Phi đang tái phát tại tỉnh Cao Bằng. Số lợn mắc bệnh, tiêu hủy là 600 con với tổng trọng lượng trên 25 tấn.

4 bí quyết chọn thịt lợn dưới đây giúp bạn lựa chọn được những miếng thịt thơm ngon không chết bệnh.

Lòng lợn nhiều chất dinh dưỡng tuy nhiên không biết cách chế biến hay ăn vào thời điểm không thích hợp có thể gây hại cho cơ thể.

Bộ NN&PTNT vừa đưa ra cảnh báo, nguy cơ bệnh dịch tả lợn châu Phi tái phát và lây lan trên diện rộng trong thời gian tới là rất cao.

Các siêu thị lớn ngày nay có đầy đủ hàng hóa như: dưa, trái cây, rau quả, thịt, cá... mà bạn có thể mua bất cứ thứ gì bạn muốn. Nhiều loại thực phẩm trong siêu thị nhìn rất đẹp nhưng lưu ý khi mua.

Thịt lợn nếu xuất hiện những dấu hiệu này, tuyệt đối không được chế biến bằng không sẽ cực kỳ nguy hiểm, dễ rước bệnh cho cả nhà.

Thịt, sườn lợn là những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, nhưng nếu không tinh ý khi mua, bạn rất có thể sẽ mang về nhà miếng thịt, sườn lợn bị để lâu ôi thiu hoặc lợn bệnh.

Dưới đây là những sai lầm hết sức nguy hiểm khi ăn thịt lợn phải bỏ tức khắc để không gây hại tới sức khỏe.

Lòng lợn là món ăn quen thuộc đối với nhiều người Việt. Tuy nhiên, đây lại là món ăn chẳng hề bổ béo gì, thậm chí còn tiềm ẩn vô vàn nguy cơ gây hại cho sức khỏe nếu không ăn đúng cách.

Thịt lợn hay các bộ phận của lợn như lòng, gan, óc, hay cả phần bì lợn đều là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Thế nhưng ít người biết rằng có những bộ phận của lợn dù nấu chín rồi hoặc ăn quá nhiều vẫn có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Canh bóng bì lợn vốn là món ăn không thể thiếu trên mâm cơm Tết cổ truyền nhưng độ sạch sẽ, an toàn vệ sinh thực phẩm đến đâu thực sự rất khó lường.

Thịt lợn là món ăn quá quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên ăn thịt lợn như thế nào hay những thực phẩm nào 'đại kỵ' với thịt lợn để tránh gây hại cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.