Tìm kiếm: làm-bánh

Tại làng La Phù (huyện Hoài Đức), hàng chục cơ sở lớn nhỏ hằng ngày vẫn sản xuất hàng tấn bánh kẹo trong các xưởng xập xệ, tối om. Bánh kẹo được đổ tràn lan trên những tấm bạt cáu bẩn, khi nào cũng vo ve ruồi muỗi. Sau đó, số bánh kẹo này được “gắn” các thương hiệu nổi tiếng và tới các cửa hàng bán lẻ, với giá chỉ bằng 1/10 sản phẩm thật...
Do giá thành rẻ hơn từ 3-5 lần so với sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng, mỡ động vật “bẩn” được nhiều cửa hàng bán đồ ăn sẵn sử dụng, bất chấp những ảnh hưởng của chúng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Đã tồn tại được hơn 300 năm nay, thế nhưng làng nghề tò he Xuân La đang đứng trước nguy cơ bị mai một vì chưa thực sự tìm được một hướng đi rõ ràng để phát triển khi mà đồ chơi truyền thống ngày càng lép vế trước đồ chơi ngoại đã và đang ồ ạt tràn vào thị trường nước ta.
Từ một người nông dân nghèo, phải xa quê hương để bôn ba kiếm sống, sau rất nhiều những nỗ lực, với tất cả ý chí quyết tâm của mình, đến nay, anh Trần Văn Thiện – người đã “khai sinh” ra nghề nuôi cá lồng ở Nam Tân, Hải Dương đang là chủ một trang trại lớn chuyên cung cấp cá lồng, cá giống cho toàn miền Bắc với doanh thu đạt được mỗi năm trên 10 tỷ đồng.
Tây Ninh không chỉ là vùng đất nổi tiếng về bánh tráng, muối chấm trái cây mà còn nổi tiếng với đặc sản bánh canh Trảng Bàng. Đặc biệt bánh canh của dòng họ Bùi ở khu phố Gia Huỳnh, thị trấn Trảng Bàng lâu nay nổi tiếng với các quán như Năm Dung, Sáu Liên, Út Huệ. Nhờ bí quyết gia truyền, bậc hậu duệ họ Bùi từ nghèo khó, ai ai cũng đã đều tậu được biệt thự, xe hơi

End of content

Không có tin nào tiếp theo