Nhạy bén, sáng tạo, ham học hỏi, dám nghĩ, dám làm là những gì chúng tôi cảm nhận được khi tiếp xúc với ông Nguyễn Bá Hữu (sinh năm 1964) ở thôn Đầm Lác, xã Việt Ngọc, huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang. Ông Hữu đã biến khu đầm lầy bỏ không của thôn thành trang trại VAC thu hàng tỷ đồng mỗi năm.

Phân bố nhiều ở các xã vùng núi cao của huyện Na Hang, Lâm Bình...của tỉnh Tuyên Quang, rau hôi (còn gọi rau gai) khiến nhiều người thích thú vì nguồn gốc hoang dã và mùi vị đặc trưng. Sở dĩ người ta đặt cho nó cái tên rau hôi cũng bởi mùi hôi nồng mà dù có đứng cách xa cả mấy mét vẫn dễ phát hiện ra.

Sau khi sơ chế và tẩm ướp đùi lợn hun khói, người ta sẽ treo thịt khoảng 3 năm, thậm chí có thể lên tới hàng trăm năm, thịt vẫn thơm ngon bên trong và có thể chế biến nhiều món ngon.

Việc Trung Quốc ồ ạt nhập khẩu thịt lợn khiến giá mặt hàng này leo thang trên phạm vi quốc tế.

Thực phẩm nhập khẩu không ngừng tăng, dòng vốn ngoại đầu tư vào chế biến thực phẩm ngày càng nhiều, nhất là khi Việt Nam đang là thị trường tiêu thụ tiềm năng và có nhiều cơ hội mở ra cho khối ngoại từ các hiệp định thương mại tự do (FTA).

Với những giá trị văn hóa lâu đời, nhưng hiện nay cả làng Đồng Hồ chỉ còn duy nhất 2 dòng họ và 4 nghệ nhân còn miệt mài theo nghề.

Cùng xem những hình ảnh cực sinh động về chợ Phan Thiết năm 1967 được ghi nhận qua ống kính của Bob Kelly - cựu binh Tiểu đoàn Trực thăng tấn công 227 của Mỹ.

Con rùa lười nhác bám trên lưng cá sấu, những chú heo con quàng khăn đang chạy đua... là những hình ảnh động vật ngộ nghĩnh nhất trong tuần.

Đến thời điểm này, việc chuẩn bị nguồn hàng Tết của TP Hà Nội đã được triển khai tích cực, bảo đảm cho người dân Hà Nội không thiếu thực phẩm dịp Tết Nguyên đán.

Ấy vậy mà lúc nào mâm cơm cũng chỏng chơ 1 đĩa cá rô phi loại 20 ngàn/kg rán giòn, đủ ăn cả 3 bữa, khiến tôi ngao ngán vô cùng.

DNVN - Lợn rừng mẹ dẫn con đi kiếm ăn thì bị sư tử tấn công, những con lợn con non nớt kinh nghiệm nên đã không thể chạy thoát khỏi móng vuốt của kẻ săn mồi.

Các loại thực phẩm sau đây thường sẽ có mùi vị phát ra hơi khó chịu, nhưng lại là những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của phụ nữ.

UBND TP.Hà Nội cho biết, nguồn cung mặt hàng thịt lợn phục vụ cao điểm Tết Nguyên đán 2020 đang hụt 30%, chưa kể các địa phương khác cũng hụt, nên lượng bù đắp cũng bị thiế, ít nhiều tạo áp lực đến việc đảm bảo nguồn cung cho dịp Tết.

Hoàng đế được coi là đại diện của thiên đình, là con của trời nhưng thực tế, Hoàng đế vẫn không phải là người thích gì làm nấy mà bắt buộc phải tuân theo rất nhiều những nghi thức nghiêm ngặt của truyền thống.

Không ít món ăn kinh dị ở Trung Quốc được người dân địa phương đánh giá là đặc sản nổi tiếng nhưng chúng lại khiến thực khách nước ngoài “sợ tái mặt” khi nhìn thấy.