Chị em nội trợ phải ghi nhớ nguyên tắc nêm gia vị cho món ăn để tránh gây hại cho sức khỏe cả gia đình.

Hút chân không bảo quản thực phẩm sẽ tăng thời gian sử dụng cho thực phẩm, giữ hương vị thức ăn, tiết kiệm chi tiêu.

Chanh, ớt chuông, tỏi, bông cải xanh... là thực phẩm bạn tuyệt đối không nên nấu quá kỹ.

Trái cây sẽ là một bữa ăn nhẹ lành mạnh cho bạn trước giờ nghỉ ngơi nếu bạn không ăn chúng quá nhiều. Chúng chứa đầy các vitamin, chất khoáng và dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bạn để hoạt động hiệu quả nhất, và chúng cũng làm cho sức khỏe của bạn tốt hơn.

Nấm là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng bạn cần chế biến đúng cách.

Sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn, vốn dĩ tốt cho dạ dày. Nhưng nếu bạn ăn theo những cách dưới đây thì lợi đâu không thấy, chỉ thấy hại dạ dày.

Rửa rau trước khi nấu ăn hoặc ăn sống là việc tưởng chừng như đơn giản nhưng lại có rất nhiều người mắc phải sai lầm khiến rau không sạch mà còn bị mất hết dinh dưỡng.

Ngày nay, khi nguồn thực phẩm sạch bị hạn chế, các gia đình thành phố có thói quen về quê mua thịt cá sạch để đông thịt trong tủ dùng dần. Có rất nhiều bà nội trợ mắc sai lầm trong cách ra đông cá khiến cho vi khuẩn phát triển nhanh, tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Bữa sáng là một bữa ăn quan trọng trong ngày, tuy nhiên do thời gian buổi sáng bận rộn mà nhiều người thường bỏ bữa sáng hoặc ăn sáng qua loa, sai cách, gây hại sức khỏe.

Nhiều cha mẹ dành thời gian chuẩn bị những bữa sáng cầu kỳ cho con với rất nhiều thứ nhưng thực tế lại không hề có dinh dưỡng.

Rau xanh là thực phẩm cực tốt cho cơ thể, tuy nhiên, nếu không được sử dụng và chế biến đúng cách sẽ gây hại cho sức khỏe.

Nấu ăn là một nghệ thuật, chỉ cần một bước làm sai có thể làm hỏng cả món ăn. Dưới đây là một số sai lầm khi chế biến thực phẩm khiến món ăn mất chất dinh dưỡng và không được thơm ngon như ý.

Chần rau cũng phải có thời gian nhất định thì khi xào rau mới giòn ngon, xanh mướt được.

Với mẹo này bạn sẽ dễ dàng rã đông thịt giúp món ăn hoàn hảo hơn mà không tốn nhiều thời gian.

Thịt đông lạnh giúp chúng ta bảo quản được lâu hơn. Nhưng khi sử dụng chúng phải được rã đông đúng cách nếu không sẽ làm sản sinh độc tố gây hại.