Với sự xuất hiện thêm 2 tỷ phú Việt mới là ông Trần Bá Dương và ông Trần Đình Long, bà Nguyễn Thị Phương Thảo, nữ tướng của Vietjet Air vẫn là nữ tỷ phú duy nhất của Việt Nam có tên trong danh sách tỷ phú thế giới năm 2018 của Forbes.

Lúc chưa gặp Nguyễn Tử Quảng, vẫn cứ hình dung, người đã dám mạnh miệng tuyên bố sứ mệnh của mình là kiến tạo một ngành công nghiệp sản xuất smartphone do người Việt làm chủ - có chút dị dị và chỉ thích... chém gió. Nhưng gặp rồi mới nhận ra, Quảng là một con người chân tình và cởi mở, trong anh luôn có một khát khao cháy bỏng, thậm chí đến mức… máu lửa về việc tạo ra một sản phẩm có giá trị dành cho người Việt. Chỉ nguyên khát khao đó thôi, đã thật đáng trân trọng.

Mắm tép của người làng Đình Trung ở Hà Yên, huyện Hà Trung xưa kia là thứ đặc sản tiến vua ngon nổi danh khắp chốn.

Gỏi tỏi là món dân dã ngon, bổ, rẻ, nhưng cũng là đặc sản của vùng tỏi này. Vì thế nếu đi ra đảo không trúng mùa tỏi, chỉ khách quý mới được thưởng thức món đặc sản gỏi tỏi. Mà ai đã thưởng thức rồi, khi về sẽ luôn nhắc món gỏi tỏi đảo Lý Sơn.

Nữ doanh nhân Thái Hương, nhà sáng lập và tư vấn của Tập đoàn TH, sau khi làm nên cuộc cách mạng sữa tươi sạch ở Việt Nam 9 năm trước đây, lại đang bắt đầu một con đường mới ở Việt Nam - con đường của sữa hạt.

Sau hơn 20 năm làm việc tại Apple, Cường Phạm, kỹ sư máy tính người Mỹ gốc Việt, đã trở thành ông chủ hãng nước mắm Red Boat, được nhiều chuyên gia ẩm thực đánh giá là ngon nhất thế giới, không chỉ chinh phục người Á Đông mà còn hướng đến hàng triệu khách phương Tây.

Thịt bò mềm, nóng hổi, thấm đều với nước xốt cà chua đậm đà, thêm quả trứng ốp la là đầy đủ năng lượng để khởi đầu một ngày mới.

Theo Ths. BS Nguyễn Văn Tiến - Viện Dinh dưỡng Quốc gia, thịt bò chứa một lượng đạm lớn, giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu chế biến không đúng cách sẽ khiến thịt dễ bị dai, kém hấp dẫn và làm giảm giá trị dinh dưỡng đi nhiều lần.

Lẩu bò nhúng giấm là món ngon được rất nhiều người ưa chuộng bởi thịt bò tươi mềm, nước dùng chua chua, cay cay đậm đà.

Điều đặc biệt ở món măng núi trộn là không cần nước xốt, nước tương, tôm thịt hay bất kỳ thứ gì khác. Chỉ cần làm một bát nước mắm tói ớt, ớt xiêm thật cay nồng là đủ.

Nói đến thịt chuột, "dân nhậu" miền Tây Nam bộ hầu như người nào cũng ưa thích, thậm chí có người còn cho rằng giá trị dinh dưỡng nó còn cao hơn cả thịt gia súc, gia cầm.

Để giúp bữa ăn vào những ngày nắng nóng bớt ngán, chị em nội trợ hãy thử học cách làm các món cơm chiên trái cây thơm ngon này nhé!

Canh hến rau ngót đã không còn xa lạ gì với mỗi gia đình Việt trong những bữa cơm hằng ngày. Tuy nhiên, để chế biến nên món canh thơm ngon, giữ được vị ngọt tự nhiên của các nguyên liệu thì không phải ai cũng biết.

Món ăn dân dã làm từ củ cải trắng theo chân người Triều Châu đến với quê hương công tử Bạc Liêu từ những năm đầu của thế kỷ trước.

Nhắc đến Quảng Bình, ai cũng sẽ nghĩ đến những món hải sản tươi ngon của vùng biển này, mà không mấy người biết còn có một món cháo rất ngon với tên gọi khá đặc biệt “cháo cùi” ở một quán nhỏ ngay sân ga Quảng Bình.