Chẳng những thơm mềm, lạ miệng mà kho thịt kiểu này còn rất ngon, ăn đưa cơm đảm bảo ai cũng mê.

Nhiều người nghĩ rằng luộc thịt chỉ cần cho nước lã, muối, bật bếp là xong. Thực tế, để có một đĩa thịt ngon, bạn cũng cần cẩn thận trong việc chọn thịt cũng như luộc thịt.

Ngoài tẩm ướp, khâu xào cũng rất quan trọng nếu muốn miếng thịt bò mềm thơm, không bị dai.

Khi kho thịt ba chỉ nhiều người có thói quen kho với nước dừa. Tuy nhiên, nếu thay bằng nước mía, món ăn sẽ ngon và lạ miệng hơn nhiều.

Để chọn được miếng thịt lợn có chất lượng đảm bảo, không mua phải loại thịt nuôi tăng trọng hoặc thịt bơm nước, bạn hãy chú ý những điểm dưới đây.

Loại củ này có thể dùng để đun nước uống, rất tốt cho sức khỏe. Mặc dù ở Việt Nam có rất nhiều nhưng ít ai biết mà sử dụng.

Gà luộc là món ăn được nhiều người yêu thích. Vậy nhưng, ngoài cách luộc gà ngon thì có một mẹo hay giúp gà luộc săn chắc hơn, ngọt thịt hơn mà bạn nên biết.

Rán chả lá lốt đừng thả ngay vào chảo: Đây là cách mà quán nào cũng làm, chả xanh bóng, chín thơm nức mũi.

Cho thêm vài giọt này vào sẽ có tác dụng làm ấm nên sẽ giúp rã đông thịt nhanh chóng. Đồng thời, thịt cũng giữ được màu đỏ tự nhiên, hương vị và các chất dinh dưỡng sau khi rã đông.

Ngoài thịt bò, có rất nhiều thực phẩm khác trong tự nhiên cung cấp lượng sắt dồi dào, tốt cho cơ thể.

Thịt heo phần nào ngon nhất là câu hỏi được nhiều chị em nội trợ quan tâm.

Chỉ với một bước đơn giản sau đây, thịt trong ngăn đá có đông cứng đến đâu cũng mềm và tươi ngon như mới.

Theo Eat This, khi phát hiện thịt gà có màu xanh hay xám, bốc mùi chua hoặc dính và nhão, bạn không nên tiếp tục sử dụng.

Bạn hãy ghi nhớ những phương pháp chế biến đồ ăn dưới đây để có lợi cho sức khỏe nhé.

Khác với thịt gà, thịt lợn, nếu không biết làm thì thịt bò rất dễ bị dai, khó ăn. Trong bài viết này, Bếp Eva sẽ chia sẻ đến bạn 3 bí quyết giúp thịt bò mềm thơm, ăn cơm hay làm món nhậu đều cực kỳ ngon.