Để tránh ngộ độc rau khi ăn lẩu bạn cần chú ý đến những loại rau này khi ăn.

Theo thống kê của Tổng cục Hải quan, năm 2019, kim ngạch nhập khẩu mặt hàng rau quả của Trung Quốc và Thái Lan vào Việt Nam chiếm gần 1 tỷ USD để nhập các mặt hàng rau, củ quả về nước.

Chỉ với vài mẹo nhỏ, bạn đã có thể lựa chọn những thực phẩm sạch và an toàn để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình trong dịp Tết nguyên đán sắp tới.

Nguyên nhân xảy ra tình trạng ngộ độc thực phẩm là do thay đổi thói quen ăn uống và bảo quản thực phẩm sai cách. Để đảm bảo an toàn thực phẩm dịp lễ,Tết, bạn nên tham khảo một số cách sau.

Từng là kỹ sư tại thành phố lớn, tuy nhiên cuộc sống không đủ trang trải nên anh Lê Xuân Minh (SN 1983, ở Lâm Đồng) quyết định về quê lập nghiệp bằng nghề trồng rau. Từ những luống rau ban đầu, đến nay anh Minh đã mở rộng vườn rau hơn 2 ha cho thu nhập gần trăm triệu đồng mỗi tháng.

Anh ấy có căn nhà với vườn tược ở ngoại thành, chuyên trồng rau sạch mang vào nội thành thuê cửa hàng bán. Anh bảo thích làm vườn nên quyết định theo nghề bán rau luôn.

Có lần vì vội, tôi mua rau ở chợ nấu cho con mà không vào hàng rau sạch, chồng tôi đã bỏ cả bát bột vừa nấu xong để nấu lại bữa khác….

Một lần, Thủy Nguyên ốm nặng, chồng lại công tác xa, mẹ chồng ở nhà đau yếu, cô không quên cảnh đêm hôm bố chồng đưa cô vào viện rồi ngược xuôi chăm sóc cô.

Ngày nay ai cũng lo lắng vấn đề rau củ quả có nguy cơ chứa thuốc trừ sâu và nhiều loại hóa chất tăng trưởng khác. Kết quả phân tích các mẫu lấy trên thị trường khẳng định điều này, không chỉ đối với rau quả sản xuất trong nước mà cả với hàng nhập khẩu. Chỉ bằng cách rửa cẩn thận bạn mới có hi vọng loại bỏ chúng.

Nhờ trồng rau má theo mô hình VietGAP mà hàng trăm người dân ở xã Quảng Thọ, huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên - Huế có được việc làm với thu nhập ổn định, đời sống nâng cao.

Hiện đang bắt đầu vào mùa rau bí, tuy nhiên nếu không biết cách mua rau bí, bạn sẽ mua phải những ngọn rau bí tắm nhiều hóa chất, thuộc kích thích tăng trưởng.

Để thương mại hóa 'vựa' nông sản vùng Đồng bằng sông Cửu Long, giải pháp cốt lõi vẫn phải là chế biến, làm tốt hơn nữa về mẫu mã, bao bì, cũng như đẩy mạnh bán sản phẩm nông sản trên thị trường nội địa và xuất khẩu.

Rau củ quả là thực phẩm thiết yếu cho cuộc sống thường ngày, tuy nhiên, chúng bị tiểu thương phun, tẩm quá nhiều hóa chất, thuốc trừ sâu. Làm cách nào để khử thuốc sâu đơn giản mà hiệu quả.

Rau ngót là loại rau được nhiều người ưa thích. Thế nhưng, không phải ai cũng có thể tùy tiện ăn rau ngót. Hãy chú ý đến những trường hợp đặc biệt sau đây.

HTX muốn ổn định đầu vào cũng như ổn định bao tiêu sản phẩm an toàn, chất lượng. Việc thuê đất của người dân cũng là để đất đai không bị bỏ hoang, khai thác lợi thế làm nông sản sạch, tạo việc làm cho người dân, đồng thời có thể chuyển giao khoa học kỹ thuật nếu người dân có nhu cầu.