Đã từ lâu ẩm thực 3 miền Bắc - Trung - Nam luôn là đề tài được rất nhiều người quan tâm. Mỗi nơi có một nền văn hóa khác nhau nhưng điểm chung là vùng nào cũng có những món ăn đặc trưng khiến du khách đi đâu cũng nhớ về. Miền Trung tuy điều kiện khắc nghiệt nhưng không vì thế mà ẩm thực nơi đây kém cạnh so với nơi khác.

Nhà hàng cơm quê của vợ chồng Trường Giang - Nhã Phương từng bị chê giá 'cắt cổ' nhưng vẫn làm ăn ổn định, mở cơ sở mới.

Xứ Quảng không chỉ nổi tiếng với vùng đất nhiều giá trị văn hóa mà còn là nơi có những món ngon nức tiếng du khách gần xa.

DNVN – Khi đại dịch Covid-19 kéo dài và lan rộng, ảnh hưởng tiêu cực đến từng tế bào của xã hội, nhiều hoạt động sản xuất, kinh doanh gần như đình đốn, thì một số người đã chọn cho mình một nghề tay trái để vừa tìm vui, vừa để “sống sót” qua đại dịch.

Đây là gợi ý tuyệt vời nhất cho bữa sáng của bạn. Hãy làm ngay món ăn vừa ngon, đủ chất lại hấp dẫn này cho gia đình thưởng thức.

DNVN - Wings Books - Thương hiệu sách trẻ của NXB Kim Đồng vừa ra mắt bộ sách Miền Trung - Dự án sách minh họa nhằm lưu giữ các nét văn hóa đặc trưng tại 15 tỉnh và thành phố ở miền Trung Việt Nam, gồm 3 cuốn Thực ( Ẩm thực), Kiến (Kiến trúc) và Tích – (Tích cổ).

Tại sao mình phải từ bỏ trong khi có ai yêu cầu mình phải bỏ đâu, tại sao mình phải cố ăn vài món mình không thích.

Ở Đà Nẵng, bún mắm nêm, cũng thường gọi bún mắm, là món ăn đậm đà, thu hút du khách. Thành phần trong bún mắm nêm Đà Nẵng khá phong phú, có thể kết hợp một số hoặc tất cả các nguyên liệu như bún, mắm nêm, thịt heo quay, thịt heo luộc, chả, nem chua, mít non luộc, các loại rau thơm, đậu phộng rang, ớt, dưa leo, khế, chuối chát, đu đủ bào…

Ca sĩ Thái Trinh tận hưởng cuộc sống bình yên sau khi xác nhận chia tay vũ công Quang Đăng hôm 16/9.

Những quán bún bò Huế có thâm niên lâu đời, nổi tiếng ở Sài Gòn luôn là lựa chọn của nhiều thực khách khi đến thành phố sôi động này.

Bún chả, bún riêu, cao lầu... là những món ăn nổi tiếng ở Việt Nam được nhiều thực khách trong và ngoài nước yêu thích. Dưới đây là 10 món ăn được báo nước ngoài khen nức nở.

Chuyên trang du lịch The Culture Trip đã dành một bài viết giới thiệu với độc giả thế giới về 10 món bún nổi tiếng của Việt Nam, trong đó đặc sắc nhất là bún đậu mắm tôm. Phở cũng có trong danh sách này.

DNVN - Phá lấu trộn là món ăn chơi cực nổi tiếng được giới trẻ lẫn du khách tìm đến thưởng thức mỗi khi có dịp ghé thăm Đà Nẵng, có cách chế biến và hương vị khác biệt hoàn toàn so với món phá lấu miền Nam.

Bún mắm nêm, mít trộn, bánh tráng cuốn thịt heo... là những món đặc sản giá bình dân chiều lòng được nhiều thực khách khi đến Đà Nẵng.

(DNVN) - Mới đây, tại TP.HCM đã diễn ra buổi ra mắt sách “Cá tính Quảng”. Cuốn sách do nhiều tác giả biên soạn, giới thiệu về những người con xứ Quảng đã gây dựng được tiếng tăm trong lĩnh vực mà mình tham gia...