Mỡ lợn là một trong những loại nguyên liệu dùng để chiên rán, xào các món ăn giống như dầu ăn. Để mỡ lợn ngon, không bị hôi, các bà nội trợ nên học hỏi mẹo dưới đây.

Gan lợn thường có mùi tanh lẫn độc tố, bởi nó là bộ phận thải độc của con lợn. Nhưng với mẹo dưới đây, bạn sẽ yên tâm chế biến và thưởng thức món gan lợn khoái khẩu cùng gia đình.

Thông thường, khi mua cá về sơ chế nhiều người sẽ cạo sạch nhầy và màng đen của cá. Nhưng nếu bạn để ăn thì có sao không.

Nhiều người khi chặt gà thấy phần thịt dù đã chín nhưng bên trong tủy xương còn đỏ nên e ngại, băn khoăn không biết thịt gà đã chín chưa và có gây hại không.

Ghẹ không chỉ thơm ngon mà còn đặc biệt bổ dưỡng nên được nhiều người yêu thích. Cách chế biến ngon nhất là hấp nhưng nhiều người thắc mắc không hiểu vì sao mình hấp ghẹ thịt kém ngọt thậm chí rụng càng, rụng chân, bị tanh ăn bở.

Thịt lợn rất tốt nhưng chúng có thể bị mất tác dụng, sinh độc nếu chế biến cùng những thực phẩm đại kỵ sau đây.

Cá, đại diện của đời sống thủy sinh, làm phong phú thế giới của chúng ta với hình dạng đa dạng và màu sắc rực rỡ. Cá không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cực cao. Nó rất giàu protein chất lượng cao, axit béo không bão hòa, nhiều vitamin và khoáng chất.

Trong thần thoại và truyền thuyết của Trung Quốc, rồng luôn là biểu tượng của sự may mắn và may mắn, nó có thể dịch chuyển mây và mưa để đảm bảo thời tiết tốt cho một nơi. Vậy rồng có thực sự tồn tại không?

Là bộ phận chuyển hóa nên gan lợn chứa khá nhiều chất độc hại cũng như các vi khuẩn, virus gây bệnh. Đừng chỉ dùng nước thường để rửa gan lợn, chẳng khác gì ăn độc tố. Hôm nay đầu bếp nhà hàng dạy bạn một mẹo quan trọng khi rửa gan, giúp gan sạch và tươi, không có độc tố, yên tâm hơn khi sử dụng.

Chồng tôi cứ tiếp tục chuyện này thì tôi sẽ vô cùng mệt mỏi và chán nản.

Cá có thể "đi bộ"? Chắc hẳn bạn đã từng xem những tin tức như thế này: Một con cá biết đi xuất hiện đâu đó ở vùng nông thôn.

Không hiểu ai xúi dại mà mẹ chồng tôi lại nấu trứng vịt lộn thành canh cơ chứ.

Cá thường là thứ mà mọi người đều ăn. Thịt mềm và giàu dinh dưỡng. Đặc biệt là đối với những người muốn sống và giữ sức khỏe. Nó dễ dàng được tiêu hóa và hòa tan.

Dưới đây là top những loại thực phẩm sẽ ngon hơn khi nấu với nước lạnh.

Rau diếp cá không chỉ là một loại rau, mà còn là bài thuốc kì diệu chữa mọi loại bệnh. Nếu biết cách sử dụng loại thực phẩm này, sức khỏe của bạn sẽ được cải thiện đáng kể.