Mùa hè nóng bức được thưởng thức bát canh cua đồng với canh mồng tới ăn kèm thêm mấy quả cà muối giòn thì không gì tuyệt bằng. Nhưng bạn lưu ý không nên ăn cua đồng theo cách này kẻo gây hại sức khỏe nhé.

Theo chuyên gia dinh dưỡng, gạo là một trong số các thực phẩm dễ bị nhiễm độc tố aflatoxin khi kiểm tra ngẫu nhiên.

Cá hấp là một món ăn ngon mà rất nhiều người thích. Tuy nhiên việc hấp cá bằng nước sôi hay nước lạnh sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng của món ăn, làm sai cách dẫn đến cá tanh và mất hương vị ngọt của thịt cá.

Có lẽ, chị em phụ nữ khi mua rau về thường hay có thói quen sau khi rửa rau sạch thì ngâm với nước muối loãng một lúc để loại bỏ các hóa chất. Nhưng đấy là một việc làm hoàn toàn sai, mà bạn nên thử cách làm dưới đây để loại bỏ hóa chất hiệu quả, đảm bảo sức khỏe.

Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhưng nếu bạn ăn trứng theo những cách dưới đây lợi bất cập hại, dễ rước bệnh.

Thói quen ngâm nước muối không những không giúp loại bỏ hóa chất còn có tác dụng ngược với sức khỏe, nhất là người hay ngâm rau sống với nước muối.

Nhiều chị em khi mua tôm từ chợ về liền nhét túi bóng cho tủ cấp đông luôn, điều này sẽ khiến cho thịt tôm bị mủn, sau này chế biến ra thành phẩm sẽ không ngon. Đây là bí kíp bảo quản thịt tôm mà không phải ai cũng biết.

Với công thức luộc khoai dưới đây bạn sẽ có những củ khoai thơm ngon, bở tung không lo bị sượng hay bị hà thối.

Thời gian bảo quản các loại thịt trong tủ lạnh chuẩn nhất để bảo đảm an toàn cho sức khoẻ gia đình.

Với bí quyết này bạn có thể chọn được những miếng thịt thơm ngon, chất lượng.

Với bí quyết luộc thịt lợn kiểu này đảm bảo bạn sẽ có món thịt thơm ngon hấp dẫn không bị dai.

Bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn chọn được ếch ngon, thịt dai chị em nội trợ hãy ghi nhớ.

Đối với 1 số loại thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh sẽ gây hại cho sức khỏe.

Việc cấp đông, rã đông thực phẩm không đúng cách không chỉ làm giảm dinh dưỡng mà còn có thể gây ngộ độc cho người dùng.

Hiện nay rau củ đông lạnh thường được sử dụng nhiều vì nó thuận tiện hơn so với rau củ tươi. Chúng có hạn sử dụng lâu hơn và luôn có sẵn quanh năm. Tuy nhiên, liệu rau củ đông lạnh có tốt cho sức khỏe.