4 sai lầm khi chế biến thịt gà dưới đây khiến cho món thịt gà nhạt vị, không đậm đà và dễ gây bệnh cho bạn.

Tôm là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao nhưng nếu không biết cách bảo quản, tôm sẽ mất ngon và mất chất.

Trong một buổi đêm, cơ thể đốt cháy từ 300 đến 400 calo tương đương với lượng mà cơ thể tiêu hao khi chạy bộ trong suốt một giờ đồng hồ.

Những thói quen không tốt khi làm thịt kho sẽ khiến món ăn mất ngon lại không tốt cho sức khỏe.

5 sai lầm khi chế biến rau dưới đây khiến món rau luộc hay rau xào của nhà bạn giảm đi chất dinh dưỡng vốn có, kém đậm đà.

Không phải ai cũng biết chế biến thịt đúng cách để giữ nguyên dưỡng chất và mùi vị. Rã đông ở nhiệt độ phòng, dùng nước sôi chần thịt, luộc trong nồi quá to hoặc quá nhỏ... đều làm giảm mùi vị và có thể gây hại sức khỏe.

Ăn cá với định lượng thích hợp rất tốt cho người có bệnh lý về tim mạch.

4 thực phẩm dưới đây rất giàu vitamin, khoáng chất, sắt, kali… tốt cho sức khỏe của con người, nhưng nếu bạn nấu chín kỹ chúng sẽ giảm dinh dưỡng.

Sự ôi thiu và biến chất của thực phẩm chủ yếu là kết quả của quá trình ảnh hưởng qua lại lẫn nhau giữa hai yếu tố là tính chất của bản thân thực phẩm và môi trường bên ngoài. Dưới đây là những cách phân biệt thực phẩm đã hỏng và nên vứt bỏ ngay. Đừng cố tiêu thụ kẻo rước bệnh vào người.

Trứng là loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao. trong trứng có cả chất đạm, chất béo, vitamin, chất khoáng, các men và hoocmôn. Nếu biết chế biến đúng cách, các chất sẽ được cung cấp đầy đủ vào cơ thể. Bạn hoàn toàn có thể tham khảo những chia sẻ dưới đây.

Thịt lợn là món ăn phổ biến nhưng rất nhiều bà nội trợ đang mắc phải sai lầm khi chế biến.

Áp dụng những mẹo nhỏ này, bạn sẽ có món cua hấp ngon chuẩn như nhà hàng 5 sao.

Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia PGS.TS Lê Bạch Mai cho biết người trưởng thành ăn 3-4 quả trứng/tuần.

Khi nấu nướng các chị em tuyệt đối không nên phạm phải những thói quen gây hại khiến bạn tổn thọ.

Với một bí quyết nho nhỏ này các chị em có thể dễ dàng rã đông cho thực phẩm một cách dễ dàng.