Sự ôi thiu và biến chất của thực phẩm chủ yếu là kết quả của quá trình ảnh hưởng qua lại lẫn nhau giữa hai yếu tố là tính chất của bản thân thực phẩm và môi trường bên ngoài. Dưới đây là những cách phân biệt thực phẩm đã hỏng và nên vứt bỏ ngay. Đừng cố tiêu thụ kẻo rước bệnh vào người.

Nho khô là món ngọt quen thuộc không chỉ được yêu thích trong ngày lễ Tết, mà giờ đây, còn được các mẹ sử dụng thường xuyên vì chứa nhiều chất dinh dưỡng và dễ bảo quản.

Tôm là thực phẩm giàu canxi tốt cho sức khỏe của con người, nhưng nếu bạn mắc phải những sai lầm dưới đây thì món ăn sẽ kém hấp dẫn, nhạt vị.

Muốn luộc đậu bắp ngon và giữ nguyên vẹn chất dinh dưỡng, bạn hãy tham khảo cách làm dưới đây.

Bơ là món ăn giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của trẻ, nhưng nếu mẹ cho con ăn bơ theo những cách này sẽ gây tác dụng ngược.

Thịt heo là món ăn thông dụng hàng ngày, tuy nhiên không phải đồ gì cũng chế biến với thịt heo được. Một số loại thực phẩm sau tốt hơn hết không nên nấu cùng thịt heo.

Cách nấu nướng thịt dưới đây khiến cho gia đình của bạn gặp nhiều rắc rối trong sức khỏe, món ăn kém hấp dẫn.

Mật ong rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết cách dùng đúng.

4 thực phẩm dưới đây rất giàu vitamin, khoáng chất, sắt, kali… tốt cho sức khỏe của con người, nhưng nếu bạn nấu chín kỹ chúng sẽ giảm dinh dưỡng.

Việc rã đông không đúng cách có thể khiến thực phẩm bị biến chất, sản sinh ra độc tố gây nguy hiểm cho sức khỏe. Và hầu hết ai cũng rã đông thực phẩm sai cách mà không hề hay biết.

Thời tiết oi nóng sẽ khiến cơm nguội nhanh hỏng, nhưng sẽ rất lãng phí nếu bạn bỏ cơm nguội đi. Bạn có thể bảo quản và hâm cơm nguội đúng cách ngon như cơm mới để đảm bảo an toàn cho sức khỏe đấy.

Rau súp lơ là một thực phẩm được nhiều người yêu thích. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của loại rau này và cách ăn đúng nhất để cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng.

Những món ăn này giàu chất dinh dưỡng nên rất dễ bị vi khuẩn xâm nhập khi bảo quản thời gian dài.

4 sai lầm khi chế biến món rau dưới đây khiến cho rau nhạt vị, kém hấp dẫn món ăn không còn đậm đà nữa.

Hãy thường xuyên sử dụng những thực phẩm rẻ tiền, dễ kiếm dưới đây để xương của bạn luôn chắc khỏe.