Những loại rau dưới đây thường mọc dại ở bờ rào nhưng giá trị dinh dưỡng lại vô cùng cao, đừng bỏ qua.

Thứ rau dại này có tên rất lạ, dù có vị đắng nhưng lại rất được ưa chuộng ở các nhà hàng, quán ăn.

Hạt dổi là thứ gia vị vô cùng đắt đỏ, được ví như "vàng đen" của núi rừng Tây Bắc.

Dù có vẻ đẹp quyến rũ, mùi thơm đặc trưng nhưng loài cây này lại vô cùng độc. Hầu như năm nào Việt Nam cũng ghi nhận những trường hợp cấp cứu vì ngộ độc nó.

Thứ rau dại này giờ được người dân thuần hóa, trồng cho thu hoạch quanh năm, mang lại thu nhập cao.

Ít ai nghĩ rằng lá của thứ cây gai góc mọc ở hàng rào, mọc khắp bờ bụi này lại có thể ăn được.

Cây tầm bóp mọc dại có thể chế biến được rất nhiều món ngon mà ít người biết.

Mặc dù những loại cây này là 'kẻ thù' của nhà nông, thế nhưng nếu biết cách sử dụng những loại rau cỏ này lại có tác dụng vô cùng hữu ích cho sức khỏe.

Những loại quả này dù có vị không quá đưa miệng nhưng lại có tác dụng vô cùng có lợi cho sức khỏe con người.

Cứ đến dịp cuối đông đầu xuân lành lạnh, chúng ta lại nghe văng vẳng những tiếng rao: “Xôi lạc bánh khúc đây” đầy quen thuộc từ các chị hàng rong.

Vào những năm cuối của nhà Thanh, máy ảnh dần phổ biến, để lại vô số bức hình ghi lại đời sống con người thời bấy giờ. Với công nghệ hiện đại, những bức ảnh trắng đen này đã được thêm màu, con người bên trong cũng nhờ vậy mà hiện lên rõ ràng, sắc nét và đầy ý vị hơn.

Rau Hẹ là một loại rau gia vị thường được dùng trong chế biến một số món ăn và còn được sử dụng để làm thuốc chữa bệnh. Hẹ còn có tên gọi khác nhau như: Khởi Dương Thảo, Cửu Thái Tử, Cửu Thái,… Tên khoa học của nó là Allium ramosum L.

Loại quả này phân bố ở khu vực bìa rừng tại Việt Nam với nhiều công dụng rất tốt đối với sức khỏe.

Việt Nam được mệnh danh là quốc gia rừng vàng biển bạc với nhiều lợi thế được thiên nhiên ưu đãi. Ngoài ra nước ta còn được biết đến với nhiều loại thảo dược quý hiếm không phải quốc gia nào cũng có.

Dưới đây là những công dụng vàng của loại cây mọc dại khắp nơi, trong đó điển hình là hỗ trợ điều trị ung thư.