Món thịt nướng không còn xa lạ với nhiều người, nhưng để có những xiên thịt thơm ngon cũng cần có bí quyết đặc biệt.

Trâu gác bếp, cá tầm, cá hồi, lợn cắp nách, thắng cố... là những món ăn sẽ khiến bạn cảm nhận được nét độc đáo ẩm thực của vùng núi phía Bắc.

Thịt cá tươi ngon rưới mỡ hành hòa với vị chua chua ngọt ngọt của mắm me luôn níu chân khách du lịch.

Những món ăn nào mà đã tạo nên danh tiếng cho miền sông nước Mỹ Tho - Tiền Giang?

Thưởng thức miếng gù bò, thực khách sẽ cảm nhận vị thơm nức của thịt được tẩm ướp các gia vị riêng, ăn kèm với rau sống.

Thắng cố là món ăn đặc trưng truyền thống của người H'mông, ở trung du miền núi phía Bắc. Món này ban đầu có nguồn gốc từ Vân Nam (Trung Quốc), về sau được du nhập sang các dân tộc Kinh, Dao, Tày.

Gân bò ngâm chua ngọt là món ngon đậm đà pha trộn giữa vị chua, cay, ngọt và giòn sần sật sẽ khiến người ăn nhớ mãi không quên.

(DNVN) - Đến với Bà Nà Hills những ngày này, mọi du khách đều được bật tung cảm xúc với Lễ hội bia đặc sắc B’estival 2017 kéo dài cho tới ngày 10/9/2017.

(DNVN) - Lễ hội bia B’estival 2017 tổ chức tại khu du lịch hàng đầu Việt Nam đang trong những ngày sôi động nhất. Giữa xứ hoa Sun World Ba Na Hills, được cùng bè bạn giải khát cực đã với những ly bia sóng sánh, mát lạnh quả không còn gì sung sướng bằng.

Những món ăn đặc trưng 3 miền, những khu bếp được bài trí ấn tượng đúng “chất” Ngũ hành… chưa khi nào du khách đến với Thành phố sông Hàn lại được thỏa sức ăn ngon, chơi vui như khi đến với Không gian Ẩm thực Ngũ hành mở cửa từ hơn 1 tháng nay tại số 1, Phan Đăng Lưu, Đà Nẵng.

(DNVN) - Với diện tích 128,3ha, Khu du lịch sinh thái Ao Vua Xanh (thôn Bát Đầm, xã Tản Lĩnh, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội) như một thung lũng xanh nằm uốn mình dưới chân núi Tản. Mặt hồ lung linh soi bóng thác ngà. Chìm đắm giữa không gian trong lành, mát dịu là tiếng suối chảy rì rầm như kể mãi câu chuyện xưa về nàng công chúa Ngọc Hoa, với Lễ vật cầu hôn đã trở thành huyền tích: Voi chín ngà, gà chín cựa, ngựa chín hồng mao...

(DNVN) - Cũng như mọi năm, vào những ngày gần dịp Tết Trung thu là thị bánh kẹo đồ chơi lại trở nên sôi động. Năm nay, bên cạnh việc tìm mua bánh trung thu bán sẵn trên thị trường, trào lưu bánh trung thu handmade đang khuấy đảo thị trường năm 2015.

Một chiều cuối năm, trời Hà Nội nắng nhẹ, se lạnh. Ông ra tận đầu ngõ đón tôi. Vẫn dáng người cao to, khuôn mặt khắc khổ. Cầm tay tôi, ông bảo, ông vừa đi dự hội thảo về nông thôn mới. Dường như cái bức xúc về dồn điền đổi thửa, đền bù đất đai, tìm đầu ra cho nông sản… ở cuộc hội thảo vẫn còn đè nặng tâm trí ông. Ở cái tuổi 77 ông yếu đi nhiều, đi lại đã chậm chạp, nhưng những câu chuyện về những người nông dân chân lấm tay bùn thì vẫn vậy, đầy nhiệt huyết, đầy trăn trở.

Nhờ chất lượng tốt, lại được trồng trên đất thủ đô nên ngô bãi giữa từ thứ quà vặt dân dã qua nhiều năm đã trở thành một trong những món ngon của Hà thành.

Chim sẻ, chim bồ câu quay vốn là món ăn khoái khẩu của dân nhậu. Nhưng nhiều người sẽ khiếp vía khi biết công nghệ chế biến món ăn này. Vì lợi nhuận, các gian thương bằng ngón nghề chế biến tinh xảo đã hô biến vịt con chết, chim cút thải loại, thậm chí cả thịt chuột thành món chim quay vàng ươm nhưng ngậm đầy hóa chất.