WHO cảnh báo aflatoxin - chất gây ung thư cấp 1 thường xuất hiện ở 3 loại thực phẩm trong bếp, hãy vứt nó đi trước khi quá muộn.

Lòng lợn và các nội tạng động vật là thực phẩm giàu chất béo, cholesterol nên không phù hợp với nhiều đối tượng.

Tết đến, gia đình nào cũng xem tủ lạnh như một cái kho cất giữ thực phẩm. Tuy nhiên, có những loại thực phẩm để trong tủ lạnh sẽ khiến càng nhanh hỏng và biến chất.

Măng khô có hàm lượng chất xơ cao nên tốt cho tiêu hoá. Nhưng nếu măng khô sấy lưu huỳnh với hàm lượng cao có thể ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng.

Bạn tuyệt đối không được mắc phải những sai lầm dưới đây khi ăn uống trong ngày Tết nhé.

Bảo quản rau củ quả trong tủ lạnh giúp bảo quản chúng được lâu hơn. Tuy nhiên, những sai lầm này lại khiến rau củ quả nhanh hỏng hơn.

Mâm cơm ngày Tết có nhiều thức ăn ngon, nhưng món ăn độc đáo của dân tộc ta trong những ngày tết vẫn là tấm bánh chưng xanh. Thiếu gì thì thiếu nhưng thiếu bánh thì chưa có không khí Tết.

Dịp Tết có rất nhiều đồ ăn. Làm thế nào để phòng tránh được ngộ độc thực phẩm cũng như hạn chế được tăng cân mất kiểm soát là điều được nhiều người quan tâm.

Vỏ cam có nhiều lợi ích đối với sức khoẻ như hỗ trợ điều trị ho, cảm lạnh… Đặc biệt, vỏ cam được chế biến thành trà uống có tác dụng cải thiện tiêu hóa, tăng cường miễn dịch.

Đây chính là thủ phạm hàng đầu khiến bệnh ung thư gia tăng chóng mặt tại Việt Nam - đừng chủ quan kẻo có ngày gia đình bạn bị gõ cửa.

Dưới đây là những loại thực phẩm không nên ăn thường xuyên, nếu không K gan sẽ không mời mà đến gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Bạn hãy nắm những lưu ý khi bảo quản giò chả được lâu bên dưới nhé.

Để bảo quản thực phẩm tươi lâu hơn, không phải lúc nào tủ lạnh cũng là cách hay. Với những mẹo này, thực phẩm vẫn sẽ tươi ngon dù không có tủ lạnh.

Thịt gác bếp, thịt chiên rán, nem rán,… là những món ngon thường được dùng nhiều vào dịp Tết. Tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách chúng có thể sản sinh chất gây ung thư.

Do trong thành phần chứa chất dễ chuyển hóa gây ung thư như nitrit, không thể loại bỏ ngay cả khi đun nóng hay do nhiễm vi khuẩn qua thời gian dài mà một số loại thực phẩm nếu để qua đêm sẽ sinh ra nhiều độc tố, ảnh hưởng đến sức khỏe, có thể gây ung thư.