Đã từ lâu, cá được biết đến như một trong những loại thức ăn lạnh mạnh nhất do chứa nhiều vitamin, chất khoáng và omega-3, những acid béo có lợi cho sức khỏe con người. Các nghiên cứu cũng cho thấy, những phụ nữ có chế độ ăn thủy hải sản phù hợp khi mang bầu sẽ giúp não bộ của bào thai sẽ phát triển tốt hơn.

Hệ miễn dịch của người cao tuổi kém, đặc biệt vào mùa đông, dẫn đến một số bệnh nguy hiểm. Cần có các biện pháp tích cực nằm bảo vệ sức khỏe người già khi ‘trái gió trở trời’.

Khoai lang là thực phẩm quen thuộc được nhiều người ưa thích vì có giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên khoai lang khi kết hợp với những thực phẩm sau thì rất dễ sinh bệnh. Cùng tìm hiểu ngay đó là những loại thực phẩm nào qua bài viết dưới đây.

Đây là những sai lầm khi ăn lẩu mà nhiều người Việt đang mắc phải nhưng không hề biết. Về lâu dài, chúng có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt đối với sức khỏe.

Cà rốt, khoai mì... là thực phẩm bạn nên nấu chín trước khi ăn nhé.

Trong 3 tháng đầu thai kỳ, chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu đóng vai trò rất quan trọng. Bên cạnh những thực phẩm giàu dinh dưỡng cho mẹ và bé, cũng có những loại thực phẩm mẹ bầu nên kiêng để đảm bảo an toàn và sức khỏe cho thai nhi.

Rau ngót được biết tới là loại rau lành tính số 1, tuy nhiên nếu không biết cách sử dụng đúng cách vẫn có thể gây hại cho cơ thể.

Những loại cá dưới đây chứa nhiều thủy ngân không nên ăn dễ gây hại gan thận, ảnh hưởng tới sức khỏe.

Ăn thức ăn bị nhiễm khuẩn không chỉ gây hại sức khỏe mà còn có thể bị ngộ độc.

Khi sơ chế các loại rau này, bạn cần phải chú ý rửa thật kỹ và tốt nhất là nấu chín kỹ trước khi ăn.

Thịt bò là nguồn cung cấp chất sắt cực kỳ tốt. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo chúng ta không nên ăn quá nhiều thịt đỏ. Do đó, bạn có thể lựa chọn những thực phẩm giàu sắt khác để thay thế.

DNVN - Một nhóm các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra những món ăn trong bữa ăn cuối cùng của xác ướp nổi tiếng có niên đại khoảng 400 năm trước Công nguyên.

Ăn sống hoặc tái một số loại thực phẩm giúp giữ lại được hương vị tươi ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có những loại thực phẩm bạn tuyệt đối đừng nên ăn khi chúng chưa được nấu chín nếu không muốn gây tổn hại cho cơ thể.

Muốn có món thịt lợn thơm ngon ai ăn 1 cũng muốn ăn 10, tấm tắc khen hãy làm theo cách này - đảm bảo hơn ngoài hàng.

Một số thực phẩm được coi là “tổ” của ký sinh trùng, nếu bạn không chế biến kỹ, đun sôi nấu chín thì rất có thể sẽ bị nhiễm bệnh từ đó.