Rau củ quả là những thực phẩm bổ dưỡng lành mạnh. Đa số các loại rau khi ăn tươi sống sẽ giữ được nguyên vẹn các chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, chất xơ và nhiều hợp chất lành mạnh. Dù vậy có những loại lại cần nấu chín thậm chí là chín kỹ mới tốt cho sức khỏe.

Thịt bò giàu sắt, canxi, vitamin… tốt cho trẻ nhỏ nhưng mẹ không nên cho con ăn theo cách này kẻo gây bệnh.

4 thực phẩm dưới đây khi chế biến mẹ nên nấu chín kỹ để giảm độc tố, món ăn giàu canxi bé cao lớn khỏe mạnh.

Những người bị huyết áp thấp được khuyến cáo không nên lạm dụng bí đao để giảm cân, vì bí đao rất ít calo nên sẽ làm hạ huyết áp.

Các loại rau củ nếu không được chế biến kỹ hoặc sử dụng sai cách có thể gây ngộ độc nguy hiểm đến tính mạng. Dưới đây là một số loại rau củ gây ngộ độc bạn cần lưu ý để bảo vệ sức khoẻ tốt nhất.

Khi ăn củ cải cần nhớ kỹ những điều sau để tránh rước bệnh vào người.

Lòng lợn là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy ngon nhưng cần phải tránh những điều sau để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Ăn đồ thừa để lại qua đêm là thói quen của rất nhiều người. Một phần vì đồ ăn nhiều, còn ngon, một phần vì thói quen tiết kiệm. Tuy nhiên có những món tuyệt đối không nên để qua đêm.

Thịt bò là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng nhiều người cần thận trọng khi ăn.

Người bệnh thận, người mang thai, trẻ sơ sinh... là những đối tượng không nên ăn sushi.

Rau mùng tơi thường được sử dụng nhiều vào mùa hè bởi loại rau này mát, dễ ăn. Tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách thì có thể sinh bệnh.

Ăn canh cua đồng bạn tuyệt đối không được mắc phải những sai lầm dưới đây để tránh hại sức khỏe.

Những thực phẩm dưới đây có nhiều chất độc khi chế biến bạn nên nấu chín kỹ kẻo hối hận không kịp.

Những món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt lại là 'thủ phạm' khiến cơ thể bạn bị nhiễm giun sán, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, thậm chí có thể mất mạng.

Bạn hãy ghi nhớ những cách dưới đây để bảo quản thực phẩm trong ngày hè nắng nóng.