Ẩm thực Việt Nam ngày càng chinh phục được nhiều thực khách ở khắp các châu lục và được báo chí quốc tế thường xuyên ca ngợi.

Theo bạn, phần nào của con cá là ngon nhất, đầu cá, thịt cá hay nội tạng?

Ghi nhận giá heo hơi ngày 2/3, trên cả 3 miền đồng loạt đi ngang so với hôm qua. Hiện giá heo hơi được thu mua trong khoảng 54.000 - 57.000 đồng/kg.

Hiện nay mức sống của con người ngày càng được nâng cao và con người ngày càng có nhiều sự lựa chọn hơn trong chế độ ăn uống, ăn cá là một việc hết sức bình thường và phổ biến hiện nay, tuy nhiên mọi người vẫn ăn cá nước ngọt vì giá thành tương đối rẻ.

Để nấu được món ăn ngon việc chọn được nguyên liệu tươi, chuẩn sạch rất quan trọng. Để phân biệt và chọn được rau củ quả ngon, bạn nên tham khảo một số mẹo dưới đây.

DNVN - Lễ hội “Hương sắc trà Xuân - Vùng chè đặc sản Tân Cương” Xuân Giáp Thìn 2024 diễn ra sôi nổi trong 3 ngày từ ngày 18-20/2 (tức mùng 9-11 tháng Giêng Âm lịch) tại Không gian văn hóa trà Tân Cương thành phố Thái Nguyên.

Trong nghệ thuật ẩm thực không thể không nhắc đến sự kết hợp các nguyên liệu một cách tài tình cho ra những món ăn độc đáo. Bông so đũa - cá rô đồng là một sự kết hợp như thế. Nó cho ra món canh chua đặc sản trong mùa gió chướng ở phương Nam.

Thịt bò hầm cà chua phù hợp với trẻ nhỏ lẫn người lớn tuổi bởi giàu chất dinh dưỡng và cách chế biến đơn giản. Tuy nhiên, nếu nấu không khéo, món bò rất dễ bị dai, không được thấm vị.

Đây có thể xem là loại thực phẩm được mệnh danh "vua dinh dưỡng", rất dễ chế biến, bạn chớ nên bỏ qua bởi khá đơn giản để có những món ngon, bổ dưỡng mà giá thành không hề cao.

Có cuộc sống sang chảnh, giàu có nhưng nữ tỷ phú vẫn thường xuyên vào bếp nấu ăn cho chồng con và đãi bạn bè.

Đây là loại cá kích thước khá nhỏ, giá rẻ nhưng giàu dinh dưỡng, chứa nhiều axit béo Omega 3 rất tốt cho tim mạch, ăn ngon không thua kém bất cứ loại cá lớn đắt tiền nào.

Theo công cụ Google Trends, lượng tìm kiếm của du khách quốc tế về Việt Nam năm 2023 đạt mức tăng trưởng trên 75%, xếp thứ 6 toàn cầu, trên Thái Lan, Indonesia, Malaysia và Philippines.

Gà luộc đẹp cần phải có lớp da mịn màng, màu vàng óng ánh và không có bất kỳ vết nứt nào.

Các nhà khoa học đang đặt ra câu hỏi liệu khám phá này có thể truyền cảm hứng cho một phương pháp ủ rượu hoàn toàn mới hay không.

Đó là một cây nấm khổng lồ với trọng lượng lên tới 11kg và đủ lớn để chuẩn bị một bữa ăn chay thịnh soạn cho 15 người.