Hải sản là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng cũng dễ gây ngộ độc nếu bạn phạm vào những điều đại kỵ dưới đây.

ưTrong quá trình mua và chế biến gan lợn bạn cần tuân thủ những điều cấm sau để đảm bảo không gây hại cho sức khỏe.

Tỏi được coi là thần được cho sức khỏe nhưng người vị viêm gan, nhiệt, người bị bệnh về mắt... không nên ăn tỏi.

Chúng ta thường xuyên xếp mọi thứ vào tủ lạnh với hy vọng chúng sẽ được tươi hơn, bảo quản tốt hơn. Tuy nhiên, theo Kofi Aidoo, giáo sư an toàn thực phẩm và là nhà vi trùng học tại Đại học Glasgow Caledonian (Scotland), cà chua hay tỏi không hề có lợi nếu bảo quản lạnh.

Sử dụng nồi nhôm để nấu ăn không phải là cách an toàn cho sức khỏe bạn nên cân nhắc để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, nếu gặp những loại thịt lợn dưới đây, chúng ta không nên mua về dùng, tránh ảnh hưởng tới sức khoẻ những người thân trong gia đình.

Trong 12 vị Hoàng đế nhà Thanh, Phổ Nghi là vị Hoàng đế duy nhất chết ở thân phận thường dân.

Gan được ví như "nhà máy kỳ diệu" khi vừa có chức năng dự trữ, lại vừa hoạt động sản xuất và xử lý các chất độc hại. Cũng vì luôn đảm nhiệm nhiều vai trò quan trọng mà chúng dễ nhiễm độc và có nguy cơ mắc một loạt bệnh nguy hiểm.

Mới đây các nhà khoa học đã phát hiện ra lý do một số loài rắn độc có thể kháng được nọc độc mà chính nó tạo ra.

Cơ thể tích lũy quá nhiều độc tố sẽ phát ra ngoài mà bạn có thể dễ dàng nhận ra.

Kể từ khi nhà máy điện hạt nhân ở Fukushima bị rò rỉ vào năm 2011, cá nhiễm phóng xạ vẫn được đánh bắt hết lần này đến lần khác ở vùng biển Fukushima.

Một phụ nữ 47 tuổi ở Michigan đã mắc một căn bệnh xương hiếm gặp tại Mỹ, sau khi cô uống tới một bình trà pha từ ít nhất 100 túi trà lọc mỗi ngày suốt 17 năm.

Vào đầu những năm 1930, một trận dịch bí ẩn xuất hiện ở Liên Xô, khiến hàng nghìn người thiệt mạng. Chỉ sau vài năm, các nhà khoa học mới xác định được nguyên nhân của căn bệnh kỳ lạ đó - một loài nấm làm cho bánh mì bị “say” là nguyên nhân gây ra thảm họa.

Có nhiều món ăn lạ, ngon miệng như sushi, hàu sống... nhưng có thể không phù hợp với thể trạng của bạn.

Lòng lợn là món khoái khẩu của khá nhiều người, tuy nhiên ăn lòng lợn thế nào để không hại sức khoẻ, không rước bệnh vào người lại là điều không phải ai cũng biết.