Rất nhiều gia đình có thói quen để thịt gà, thịt lợn, cá và các sản phẩm thịt khác vào góc tủ lạnh và thường bị bỏ quên, sau vài tháng đến nửa năm mới phát hiện ra, vậy loại thịt này có ăn được không.

Không ít trường hợp các bà nội trợ mua phải thịt bò giả, thịt bò tẩm hóa chất. Để chọn được đúng loại thịt ngon, chị em hãy tham khảo những bí quyết dưới đây.

Thịt lợn nếu xuất hiện những dấu hiệu này, tuyệt đối không được chế biến bằng không sẽ cực kỳ nguy hiểm, dễ rước bệnh cho cả nhà.

Nhiều người có thói quen ăn nhúng tái rau cần để có thể thưởng thức được vị thơm ngọt đặc biệt của loại rau này. Nhưng đây là cách ăn vô cùng tai hại.

Theo Đông y, rau rút có công dụng an thần, mát gan, giải nhiệt độc, có tác dụng chữa chứng mất ngủ, trị nóng trong sinh mụn… làm thông huyết mạch, điều hòa tỳ vị, thông thủy đạo, lợi tiểu tiện, tiêu viêm, nhuận tràng, hạ sốt, chữa mất ngủ, hỗ trợ điều trị bướu cổ.

Cua đồng là món ăn rất được ưa chuộng trong mùa hè. Tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách sẽ gây hại nghiêm trọng.

Với loại thực phẩm thơm ngon bổ dưỡng nhưng cũng không rẻ tiền như thịt bò thì việc làm sao để bảo quản chúng trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo độ thơm ngon như thịt mới là điều mà các bà nội trợ thường băn khoăn. Dưới đây là mẹo nhỏ mà Phụ nữ Today đưa ra, các mẹ tham khảo nhé.

Hãy cẩn trọng với món ốc quen thuộc nếu bạn không muốn nhập viện vì những lý do này.

Khi đi chợ mua thịt lợn, chị em hãy chú ý quan sát những điểm này để tránh mua phải thịt bị bệnh, vừa không ngon lại có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe của các thành viên trong gia đình.

Con người ăn rau cần chưa được nấu chín có nguy cơ bị nhiễm giun, sán đặc biệt là sán lá ruột, rất nguy hiểm.

Trang tin CBS vừa công bố danh sách 19 động vật được xem là nguy hiểm nhất thế giới. Chắc chắn sẽ có nhiều cái tên trong danh sách khiến bạn bất ngờ.

Vài tháng trở lại đây, số ca mắc bệnh sán chó tại Khánh Hòa tăng đột biến.

Nước lẩu được đun nóng liên tục trong 1-2 giờ đồng hồ, vitamin bị phân hủy, chất béo khi đó là bão hòa, gây hại cho cơ thể; các acid amin từ thịt có thể dễ dàng kết hợp với nitrit trong rau nấu chín, tạo thành nitrosamine gây ung thư.

Theo BS Lê Thị Hải, Viện Dinh dưỡng Quốc gia một số người mắc bệnh sau tuy không phải kiêng hoàn toàn nhưng cũng không nên ăn quá nhiều thịt lợn.

Cá là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Thế nhưng, khi ăn cá cần lưu ý những điều sau đây.