Thịt tươi đang là loại thực phẩm có nhiều nguy cơ mất an toàn do những chiêu trò của một số người kinh doanh, cơ sở giết mổ làm ăn gian dối hòng kiếm lời

Theo số liệu mới nhất, tại các tỉnh phía Bắc đã có 9 bệnh nhi nhập viện điều trị ho gà. Con số thực tế có thể cao hơn nhiều do biểu hiện ho gà khá giống với các bệnh hô hấp thông thường.

Với nhiều người tiêu dùng, thông tin táo Mỹ nhiễm khuẩn không đảm bảo an toàn thực phẩm, thậm chí có thể gây tử vong, khiến họ thật sự hoang mang.

Chỉ mới kiểm tra một doanh nghiệp, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) Hà Nội đã phát hiện trên 47 tấn thịt trâu nhập khẩu, được doanh nghiệp “hô biến” thành thịt bò, đánh lừa người tiêu dùng.

Đại sứ quán Mỹ tại Hà Nội đã liên hệ và phối hợp với Cục An toàn thực phẩm (VFA) - Bộ Y tế và các cơ quan có liên quan của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn xác định loại táo bọc caramel bị nhiễm khuẩn Listeria monocytogenes không được nhập khẩu vào Việt Nam.

Sáng ngày 22-1, ông Nguyễn Xuân Hồng – Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật (BVTV), Bộ NN&PTNT, cho biết đã yêu cầu Đại sứ Quán Mỹ tại Việt Nam phối hợp, cung cấp thông tin để kịp thời thu hồi táo Mỹ nhập khẩu vào Việt Nam.

Tin từ Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, ngày 19/01/2015, cơ quan này nhận được cảnh báo từ Mạng lưới cơ quan an toàn thực phẩm quốc tế (INFOSAN) về việc thu hồi quốc tế đối với táo và các sản phẩm táo caramel chế biến và đóng gói sẵn nhập khẩu từ Hoa Kỳ do nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes.

Loại siêu kháng sinh Teixobactin có thể “quét sạch” hầu hết các loại bệnh - từ tụ cầu vàng cho đến vi khuẩn lao - vừa được các nhà khoa học tìm thấy.

Ngăn đựng rau quả trong tủ lạnh có thể chứa lượng vi khuẩn cao gấp 750 lần mức an toàn.

Sử dụng đũa ăn quá lâu, bảo quản không tốt, ít phơi nắng làm cho đũa mốc... là những nguyên nhân có thể gây nên bệnh ung thư mà ít người nghĩ đến

Trong năm 2014, cơ quan chức năng đã phát hiện hàng loạt cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm bẩn, đã và đang đe dọa sức khỏe của người tiêu dùng.

Phí nước sinh hoạt, phí dịch vụ cao nhưng hàng trăm hộ dân sống tại chung cư Tân Tây Đô vẫn không được sử dụng dịch vụ đúng chất lượng. Thế nhưng Ban quản lý và Công ty CP Đầu tư Hải Phát (chủ đầu tư dự án) vẫn cho rằng không có vấn đề gì

Ớt tươi ủ bị lẫn cả gián, được tẩm phẩm màu giá rẻ cùng lượng chất bảo quản không kiểm soát... là cách thức pha trộn sản xuất tương ớt đang có mặt trên thị trường.

Kỹ thuật phân tử PCR đa mồi xTAG lần đầu được thực hiện tại BV Nhi Trung ương có thể phát hiện cùng lúc 18 virus gây bệnh hô hấp.

Đi làm về, chị Trà lao vào nhà vệ sinh phun nước cho mấy bịch nấm sò treo lủng lẳng: “Niềm vui trong ngày đây, tuần 2 bữa nấm tự tay trồng nên rất an toàn”.